zrobiłam to ciasto, masa jabłkowa pyszna ale niestety masa budyniowa mi nie wyszła. Bardzo chciałam zrobić budyń właśnie z twojego przepisu i zastanawiam się co zrobiłam źle, wyszedł mi bardzo kleisty i nie połączył się z masłem.Możesz napisać jak gotowałaś budyń?
Witaj amis08. Nie mam pojęcia co się stało z Twoją masą... Ja po prostu do zimnego mleka wsypuję cukier, mąkę ziemniaczaną i mąkę pszenną. Dokładnie mieszam. Wstawiam na ogień i cały czas mieszając doprowadzam do zagotowania. zdejmuję z ognia. Masło śmietankowe o temperaturze pokojowej miksuję na puszystą masę i dodaję (po łyżce) zimny budyń, cały czas miksując. Życzę powodzenia następnym razem. Pozdrawiam
Pyszne ciacho. Polecam !!!!!!!! Masę budyniową robiłam z innego przepisu,ale to nie umniejsza smakowi.
Proszę o pomoc bo czegoś tutaj nie rozumiem. W składnikach są podane 3 białaka natomiast w opisie nic nie wspominasz o tych białkach kiedy je dodajemy i co z pozostałymi bialkami z 5 jajek.Plis pomocy właśnie chcę upiec to ciacho i nie wiem jak sie za to zabrać.
nicolk,oczywiście masz rację. Ubitą pianę z 3 białek delikatnie trzeba wmieszać na sam koniec,po wmieszaniu mąki i przed wylaniem do formy.pozdrawiam
Ciasto przepyszne !!! Szukałam przepisu gdzie mogłabym wykorzystać mus jabłkowy :) do musu dodałam galaretkę brzoskwiniową! Polecam!!!