Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Farfalle i śmietankowy łosoś

Farfalle i śmietankowy łosoś

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

•		500 g makaronu farfalle-kokardki

•		400 ml śmietanki słodkiej

•		1 cebula

•		2 łyżki masła, 1 łyżeczka mąki

•		pół pęczka cienkiego szczypiorku

•		pół pęczka koperku

•		pół cytryny

•		200 g wędzonego na zimno łososia

•		sól, pieprz cytrynowy lub biały

Prepare instructions:

Nastaw dużą ilość wody do gotowania makaronu, osól ją. Cebulę obierz i pokrój w drobniutką kosteczkę. Szczypiorek i koperek posiekaj. Łososia (możesz użyć tzw.łososia sałatkowego, jest pogardzany przez wielkich kucharzy, ale do tego dania doskonale się nadaje i jest tani-są to zapakowane skrawki ryby, dostepne w supermarketach; możesz też użyć łososia w plastrach lub kawałku) pokrój w małe kawałeczki- sałatkowego wyłóż na deskę i po prostu przekrój parę razy, jeśli są to plasterki, to pokrój je w paseczki, jeśli masz kawałek ryby- to jak Ci pasuje, np. w kosteczkę.

Rozpuść masło w niewielkim rondelku, wrzuć cebulę, posól i zeszklij na niezbyt dużym ogniu. Wsyp mąkę i zasmaż ją z cebulką. Dodaj śmietankę, przypraw solą i pieprzem i gotuj przez 5 min. Z połówki umytej cytryny zetrzyj skórkę i dodaj do gotującej się śmietany. Do sosu wrzuć posiekany szczypiorek i koperek, dodaj łososia, sok z połówki cytryny, zamieszaj, przykryj rondelek i wyłącz palnik.

Do gotującej się wody wrzuć makaron i ugotuj go al dente. Gotowy odcedź, nie hartuj, nałóż na 4 głębokie talerze i polej sosem. Nie zapomnij o różowym winie z lodówki.

Author: malbec 2007-06-20

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Pasta in a leading role Sauces and dips Sauces for pasta

View all comments (8)

Show previous comments

basilek (2008-07-11 14:28)

Makaron pyyyszności !!! Szybko się go przygotowuje, w sam raz na upalne dni, a także dla niespodziewanych gości.

belaiza (2008-12-11 15:40)

pychota jestem pod wrazeniem . Wprawdzie bez koperku i z suszonym szczypiorkiem (maz kupil por zamiast szczypiorku). Bede na pewno robic czesciej i juz nie moge sie doczekac na koperek

malbec (2008-12-11 17:07)

Bardzio się cieszę, że smakowało. Dzięki Twojemu komentarzowi przypomniałam sobie o swoim własnym przepisie i już wiem, co zrobie na kolację ! Pozdrawiam

katya (2009-12-09 14:37)

świetny przepis na szybki i pyszny obiad - niedzielnej kucharce takiej jak ja wykonanie zajmuje około 30 minut

minusia76 (2012-03-01 15:28)

Przepyszne!!!Polecam!!!!!

kasia.k (2012-04-13 20:02)

Pyszny! Trochę pozmieniałam proporcje, ale smak myślę został taki, jak miał być.

Wchodzi na stałe do jadłospisu :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By blackrose4u, Sos warzywno-pomidorowy do makaronu

Sos warzywno-pomidorowy do makaronu blackrose4u

Makaron z grzybami i papryką Ania86y

By marialeksandra, Letni makaron z pomidorami

Letni makaron z pomidorami marialeksandra

Spaghetti bolognese hit! agaspi

By kamila258, Roladki lazaniowe z dynią i szpinakiem

Roladki lazaniowe z dynią i szpinakiem kamila258

By olusia23, Pesto z prażonym słonecznikiem

Pesto z prażonym słonecznikiem olusia23

Spaghetti z pesto z rukoli olusia23

Makaron z truskawkami olusia23

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".