article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 cukinia około 1 kg
Farsz:
2 szklanki ugotowanego ryżu
4 cienkie odtłuszczone parówki
4 pieczarki
1 cebula
2 jajka
1 por - biała część
sól
pieprz
1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
1/2 łyżeczki mielonej papryki ostrej
2 łyżki oleju
kilka plasterków żółtego sera
Prepare instructions:
Cukinie umyć i wytrzeć do sucha, pokroić w plastry tak jak na zdjęciu.
Wyciąć ze środka miękką część z pestkami i wyrzucić.
Blaszkę posmarować lekko olejem i wyłożyć papierem do pieczenia.
Ułożyć każdy pokrojony kawałek na papierze, lekko posolić i nadziać farsz łyżką.
Piec w 180 st C około 20 min.
Następnie położyć na każdy krążek po małym kawałku żółtego sera i zapiekać jeszcze około minuty, aż ser się rozleje.
Cebulę i pora pokroić w talarki, podlać 2 łyżkami oleju i zeszklić , dorzucić drobno pokrojone pieczarki, pokrojone parówki i podsmażać wszystko 7 min.
Dodać ugotowany ryż, sól, pieprz i paprykę, na końcu dodać 2 jajka, wszystko dokładnie wymieszać.
Farsz jest gotowy do nadziania cukinii.
Smacznego
makusia (2011-07-20 15:37)
Mniamuśnie wyglądają te cukinie;) Zrobię, ale wersję wegetariańską:) Mniammm
niebieska-różyczka (2011-07-20 15:52)
Makusiu, można sobie darować te paróweczki:) ale zostało kilka w lodówce więc je wykorzystałam.Cukinia wyszła pychotka, ciekawa jestem reakcji taty, on nie bardzo przepada za cukinią.Ostatnio jak smażyłam placuszki z dodatkami to bardzo mu smakowały, może taka cukinia też mu zasmakuje :)
