-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Ciasto-
2 szkl.mąki pszennej
10 dag margaryny
3 łyżki kwaśnej gęstej śmietany
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Farsz-
1 szkl.wiórków kokosowych
1/2 szkl.cukru
1/2 szkl.mleka
1 łyżka mąki kukurydzianej
1 łyżka margaryny
1 żółtko
Prepare instructions:
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia,dodać margarynę,posiekać nożem,wlać śmietanę i ewentualnie 1-2 łyżki bardzo zimnej wody.Zagnieść ciasto,owinąć w folię,włożyć na 1-2 godz.do lodówki.
W garnuszku zagotować mleko z cukrem,wrzucić wiórki kokosowe i gotować ,mieszając ,na maleńkim ogniu,aż masa zgęstnieje.Żółtko utrzeć z margaryną i mąką kukurydzianą,dodać do masy kokosowej i chwilę gotować,przestudzić.
Schłodzone ciasto rozwałkować,wycinać kółka lub kwadraty,nadziewać masą kokosową.
Piec na złoty kolor w temp.ok.250ºC
Przepis pochodzi z książeczki Prószyński i S-ka
W garnuszku zagotować mleko z cukrem,wrzucić wiórki kokosowe i gotować ,mieszając ,na maleńkim ogniu,aż masa zgęstnieje.Żółtko utrzeć z margaryną i mąką kukurydzianą,dodać do masy kokosowej i chwilę gotować,przestudzić.
Schłodzone ciasto rozwałkować,wycinać kółka lub kwadraty,nadziewać masą kokosową.
Piec na złoty kolor w temp.ok.250ºC
Przepis pochodzi z książeczki Prószyński i S-ka
View all comments (5)
Write comment

Natka64 (2007-08-31 23:40)
Wyglada apetycznie mysle ze sprobuje pozdrawiam paa

łasica (2007-09-01 10:36)
Fajny przepis;-)Magdo napisz,proszę czy smakują dobrze na drugi dzień czy lepiej zajadać gdy są bardzo świeże?

Magdal (2007-09-01 20:44)
Niestety nie miałam okazji spróbować ich następnego dnia,wszystko zostało „wymiecione” na poczekaniu,ale myślę ,że też są smaczne

Anael (2008-01-12 16:21)
a to jest slodkie czy jakie? i czy trzeba tyle farszu tam dawac?

Magdal (2008-01-13 17:59)
Rogaliki są w sam raz,ciasto jest bez cukru,ale masa jest za to słodzona.Farszu nie wychodzi za dużo,ja wykorzystałam wszystko.