article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average -
Prepare time
Długi -
Portions
16 portions
Ingredients:
500 g mąki,
21 g świeżych drożdży,
300 ml mleka,
100 g cukru,
50 g masła,
szczypta soli.
Ponadto:
1 żółtko,
papier do wyłożenia blachy,
mąka do podsypywania,
rodzynki,
migdały pokrojone w słupki.
Prepare instructions:
Wyrośnięty zaczyn połączyć z resztą składników: cukrem, masłem i szczyptą soli. Wlać resztę mleka. Wyrabiać ciasto 20 min. Nakryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 30 min.
Wyrośnięte ciasto jeszcze raz zagnieść i podzielić na 16 części. Z każdej uformować kulę, lekko ją przypłaszczyć. Każdy placuszek naciąć nożem do połowy i uformować głowy zajączków wraz z uszami. Zajączki umieścić na blasze wyłożonej papierem w pewnej odległości od siebie. Temperature nastawić na 175ºC.
Do ciasta nie dodajemy jajek.
Moje zajączki przypominają raczej Pokemony, ponieważ nie posiadam talentu plastycznego.
Ząbki robiłam z płatków migdałowych bo migdały zjadł wcześniej mąż.
Przepis pochodzi z "Wielkiej Księgi Ciast".
kola (2007-04-10 00:42)
upieklam zajaczki na swieta, bardzo dodaly uroku mojemu stroikowi swiatecznemu, a jakie smaczne! Moj synek chetnie palaszowal te "buleczko-zajaczki"popijajac mleczkiem. Bardzo dziekuje ci angelo za pomysl na zajaczki, za rok tez beda. Pozdrawiam.
milka27 (2008-03-17 01:00)
Hihi jakie one są cudne 
dag_kasi (2008-03-25 12:06)
mniam mniam!! mi wyszły pokemony tak, że nikt nie wiedział co to... ale pyszne!! 
ciekawa jestem jak zrobić ciasto drożdżowe z czymś w środku (jakimś dżemikiem czy konfiturą), żeby wyrosło... SUPER, dz za przepis angela 
rybka80 (2010-04-15 17:34)
Moje zajączki, dzieciaczki pomagały i zniknęły z talerza jako pierwsze w kolejności:)
dragonka123 (2012-08-09 19:32)
Z tego przepisu wyszły mi pyszotne zajączki :) co prawda trochę inaczej wyglądające, ale przepis ten sam :) z przyjemnością sie je jadło :) a zrobiłam każdemu na talerzyk a szkoda, bo były pyszne i warto było zrobić ich więcej ! :) następne święta na pewno będą znów z zajączkami :)
