Muffiny z czekoladą i pijanymi wiśniami

Świetna sprawa dla osób, które uwielbiają czekoladę, a niestety nie potrafią upiec babeczek z lawą. Ciemne muffiny z pijanymi wiśniami są alternatywą nie do pogardzenia - bardzo smaczne, bardzo łatwe i bardzo ładne. Doskonale sprawdzą się w zarówno w Walentyki jak i w czasie Wielkanocy. 

Dla dzieci pieczemy oczywiście wersję bez pijanych wiśni :)

Składniki mokre roztrzepać w jednym naczyniu. Suche wymieszać w drugim, głębszym, wlać składniki mokre, połączyć za pomocą widelca, dodając posiekaną czekoladę i pokrojone wiśnie z nalewki.

Formy do muffinów wyłożyć papilotami, napełniać do ok. 3/4 wysokości.

Piec w termoobiegu ok. 15 minut w 180st C.

Po upieczeniu jeszcze ciepłe muffiny można polać czekoladą (ok. 80g) rozpuszczoną w kąpieli wodnej z dodatkiem kilku łyżek słodkiej śmietanki.