article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1/5 kg nóżek wieprzowych, 1/2 kg wolowiny bez kości, 2 marchewki, 1 pietruszka, kawalęk selera, 1 duża cebula, 2 liście laurowe, 4 kulki ziela angielsiego, 4 ząbki czosnku, 2 lyzki wegety, 2 jaja, peczek zielonej pietruszki, 1łyżka octu.
Prepare instructions:
jaja ugotowac na twardo, ostudzic, obrac ze skorupek. Oczyszczone nożki i wołowinę gotowac w 2 litrach wody okolo 4 godzin na malym gazie, co jakis czas dodając odrobinę zimnej wody, w ostatnich 30 minutach gotowania mięsa dodac jarzynę i cebule i przyprawy- po czasie mięso ostudzic, oddzielic od kosci i drobno pokroic, wywar przecedzic i dodac ocet - doprawic do smaku solą pieprzem i wegetą , jarzynę pokroic ozdobnie, jaj pokroic w plasterki, pietruszkę posiekac. W foremce ułozyc krązki jajka, ozdobnie skrojonych jarzyn, dac warstwę rozdrobnionego mięsa, posypac pietruszką ,zalac wywarem. ostudzic i przelozyc do lodowki do calkowitego zastygnięcia. inka21
View all comments (2)
Write comment
makusia (2006-09-28 13:28)
ja zmiat wołowego dodaje golonko i niekiedy cos z kurczaka np. skrzydełka i na knic groszek konserwowy pychota polecam:)) no i nie daje octu do wywaru potem kto ma ochote polewa sobie na talerzu
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
ANUTSCHKA (2005-06-10 13:03)
przepyszna galaretka.ja kupiłam jeszcze małą goloneczkę i więcej marchewki. Przepyszna-nie pozwoliłam jej dobrze zastygnąć, musiałam spróbować już po 1,30 h chociaż kawałek.polecam i pozdrawiam.