article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy -
Prepare time
Średni -
Portions
10 portions
Ingredients:
10 wydmuszek z jajek
2 udka z kurczaka
włoszczyzna
8 łyżeczek żelatyny na 1 litr płynu
warzywa do dekoracji u mnie : groszek, marchewka
2 jajka ugotowane na twardo
1,5-2 l wody
sól, pieprz, liść laurowy i ziele angielskie
Prepare instructions:
trochę czasu zrobienie ich zabiera, ale efekt jest bardzo fajny. Litr w zupełności wystarczy, 1/3 nawet wylałam ale lepiej mieć więcej..
Wydmuszki z jajek oczyszczamy, myjemy i zalewamy wrzątkiem aby wyparzyć. Wodę wylewamy i zostawiamy do wysuszenia.
Mięso wkładamy do garnka,zalewamy wodą, gotujemy na małym ogniu z dodatkiem włoszczyzny i przypraw do miękkości mięsa. Mięso wyjmujemy z wywaru i pozostawiamy do wystygnięcia. Wywar przecedzamy na sitku. Dodajemy żelatynę i dokładnie mieszamy.
Mięso drobno pokroimy i wkładamy delikatnie do wydmuszek razem z warzywami do dekoracji. Zalewamy przygotowanym wywarem i odstawiamy do zastygnięcia.
Obieramy tak jak zwykłe jajko. Układamy na półmisku
Wkn (2017-04-15 14:13)
Przepiękne! Ja też się zbieram i zbieram do podobnych, ale zawsze ostatecznie albo czasu brak albo chęci. Na szczęście choć u kogoś można popodziwiać!
izaa_a (2017-04-15 14:19)
dziekuję, ja to bardziej miałam jakieś dziwne opory żeby do skorupek to wszysko wkładać ;))) a napisałam dziwne bo przecież dośc często kogle-mogle kręcę i nie wiem co mi sę tam w glowie zalęgło ;) Radosnych świąt
malinamarzenamalina1@wp.pl (2017-04-15 14:42)
super, kiedyś też takie robiłam , efektownie wyglądaja na Wielkanocnym stole :)
