Ostatnio na forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Pogaduchy

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / przepyszne sledzie z imbirem...

przepyszne sledzie z imbirem...

18.3k

Difficulty level
Very easy
Prepare time
Short
Portions
7 portions

Ingredients:

1 kg śledzi matiasów
3 cebule obrane i drobno posiekane
6 ząbków czosnku drobno pokrojonych
3-4 cm korzenia imbiru świeżo utartego
2 łyżki pasty pomidorowej
0,5 szkl przecieru pomidorowego
olej do smażenia,
pełna garść rodzynek
10 suszonych śliwek
2 łyżki miodu
sól do smaku
pieprz czarny świeżo mielony
3 listki laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego
sok wyciśnięty z 1 pomarańczy
2 łyżeczki drobno startej skórki z pomarańczy

Prepare instructions:

Śledzie pokroić na kawałki; takie na jeden kęs.

Cebulę i czosnek posiekać, zeszklić na oleju z dodatkiem mielonego pieprzu. Dodać ziele angielskie, listki laurowe, pokrojone śliwki i rodzynki. Dusić mieszając ok. 5 min. Następnie dodać przecier i koncentrat pomidorowy, sok z pomarańczy oraz imbir. Mieszać i dusić na ogniu, aby zredukować płyny do pożądanej konsystencji (ma powstać dosyć gęsty sos). Na koniec dodać skórkę z pomarańczy, miód i doprawić solą. Całość wymieszać i odstawić , by smaki się przegryzły.

Gdy sos nieco przestygnie dodać kawałki śledzi i całość delikatnie wymieszać. Przełożyć do słoika i wstawić do lodówki.

Author: izaa_a 2017-11-26

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Snacks Cold starters Fishes Sea fishes Christmas
Tags:	boże narodzenie imbir rodzynki śledzie more tags

View all comments (5)

trylobicik (2017-11-26 19:13)

Pytanie mam - ile czasu mogą leżeć w lodówce? Czy można je zrobić np. tydzień lub dwa przed świętami czy inną imprezą?

Nutka86 (2017-11-30 09:42)

Co to jest pasta pomidorowa? I czy śledzie mają być wymoczone?

alman (2017-12-05 09:43)

To przepis Agnieszki Maciąg /można znaleźć na jej stronie/blogu/. Tak, śledzie trzeba wymoczyć /najlepiej w mleku/, a owa pasta pomidorowa to koncentrat pomidorowy.

Kormag (2017-12-21 21:16)

Rewelacyjne, dziękuję za przepis.

Dżanina Fonda (2017-12-23 06:14)

Tak jak się spodziewałam po przepisie Izy - bardzo dobre śledzie. Dzięki za przepis i wesołych Świąt.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By olusia23, Śledzie w sosie pomidorowym z miodem i rodzynkami

Śledzie w sosie pomidorowym z miodem i rodzynkami olusia23

Pikantne matiasy ellena

Smażone śledzie w occie Duusiak

By neliada, Śledzie po parysku, smaczna przystawka

Śledzie po parysku, smaczna przystawka neliada

By Duusiak, Śledzie w sosie musztardowym

Śledzie w sosie musztardowym Duusiak

By crizz, śledzie wigilijne pod zieloną kordełką

śledzie wigilijne pod zieloną kordełką crizz

By msewka, Śledzie z suszonymi prawdziwkami.

Śledzie z suszonymi prawdziwkami. msewka

By Mama - Różyczki, Śledzie marynowane wg mojej mamy

Śledzie marynowane wg mojej mamy Mama - Różyczki

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".