article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Ktokolwiek je spróbuje , zaraz prosi o przepis
składniki
kapusta
1 kg mięsa wieprzowego
20 dkg boczku wędzonego
2 jaja
10-20 dkg ryżu
2 cebule
2 łyżki oleju
pęczek natki pietruszki
przecier pomidorowy
sól , pieprz
Prepare instructions:
Mięso i boczek zmielić dodać do niego ugotowany na sypko ryż , jajka ,pokrojoną i zeszkloną cebulkę oraz drobno posiekaną natkę pietruszki sól i pieprz.Wyrobić .Zawinąć gołąbki i zalać małą ilością gorącej wody , dodać przecier i osolić.Ugotować .
Gołąbki są przepyszne , robię je od lat .Wszycy chwalą bo smak jest wspaniały .Osobiście lubię je lekko przypalić wtedy stają się jeszcze bardziej aromatyczne . Oczywiście to tylko moja opinia .Niesamowicie smakują po odgrzaniu .
Beata567 (2009-06-08 22:03)
Z natką pietruszki nigdy nie próbowałam... to może byc dobre. Na pewno niesamowity smak ma sos pomidorowy z dodatkiem koperku- cudne uzupełnienie gołąbków. Dodaj moze opis czy robisz je w piekarniku czy w garnku bo może to być ważna informacja dla mniej doświadczonych kucharzy. Pozdrawiam
monia7301 (2009-06-09 09:05)
Beata567 , dzięki za podpowiedź .Muszę wypróbować z koperkiem bo nie dodawałam nigdy .Natomiast w tych gołąbkach bez względu na to ile dodamy mięsa czy ryżu ( to można według swojego gustu ) Smak powstaje dzięki natce pietruszki , wędzonego boczku i zeszklonej cebuli .
renataz36 (2011-11-09 09:22)
Bardzo mnie zastanawia dleczego na fotkach farsz w gołąbkach wygląda tak pieknie bielutko?? Przeciez tego ryży jest niewiele w ilości mięska. Na pierwszy rzut oka wygląda jak sałatka z majonezem haha
monia7301 (2011-11-09 12:04)
Nie wiem Reniu co one takie blade...jakaś bladzica je dopadła :) Może dałam więcej ryżu ...a może zbladły z zimna .W każdym razie były smaczne :)
renataz36 (2011-11-09 13:01)
Dzięki Moniu:) kurcze jakby mi ktoś przygotował kapustę to już robie dalej haha to mnie zawsze przeraża w gołąbkach. Że też nikt jeszcze nie wymyślił sprzedaży w sklepach gotowych liści na gołąbki
monia7301 (2011-11-09 13:32)
No właśnie Reniu , ta kapusta :) Kiedyś znajoma poradziła mi kapustę pekińską ( tej co to chińczyka nawet na uszy nie słyszała :) ) i nawet całkiem fajne wyszły .Szybkie i ładnie się je zawijało , wyglądały atrakcyjniej :)
