Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kotlety drobiowe ala parmezan

Kotlety drobiowe ala parmezan

8.9k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

4 filety z piersi kurczaka (lekko rozbite tłuczkiem) lub 4 nogi z kurczaka bez skóry i kości (jesli używamy nogi każdą należy podzielić na cztery części)
Przyprawy jakie lubimy do zamarynowania mięsa (ja używam gotowej przyprawy do kurczaka)
4 plastry sera żółtego
olej do smazenia
Do panierowania:
1 jajko
1/2 szklanki mleka 125 ml
2 szklanki tartej bułki 500 ml
2 duże łyżki sera parmezan
1/2 łyżeczki suszonej bazylii
1/2 łyzeczki suszonego oregano

Prepare instructions:

Mięso włożyć do foliowego woreczka, wsypać przyprawy i dobrze wymieszać. W worku włożyć do lodówki na całą noc w celu zamarynowania mięsa.

Jajko roztrzepać z mlekiem
Wymieszać dokładnie bułke tartą, parmezan oraz zioła.
Zamarynowane kawałki mięsa zamoczyć w mleku z jajkiem, po czym panierować w bułce tartej wymieszanej z dodatkami.
Panierowane kotlety kłaść na rozgrzany tłuszcz i smażyc na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor. Pod koniec smażenia na kotlety poukładac plasterki sera żółtego i nadal smażyc, aż do rozpuszczenia się sera l(ub przełożyć kotlety z patelni na talerz, poukładać plasterki sera i wsadzić do mikrofalówki na 1-2 minuty aż się rozpuści ser.

Podawać z ulubionym makaronem
Życze Smacznego!!!

Author: Alicja64 2009-05-21

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Italian Cuisine Meat Fowl
Tags:	drób kotlety mięso obiad ser more tags

View all comments (5)

belkot68 (2009-08-24 16:22)

Co to jest parmesan?

Alicja64 (2009-08-24 16:26)

Parmesan to rodzaj sera zoltego;D

belkot68 (2009-09-09 19:17)

Może się czepiam ale może ten ser to parmezan czyli Parmigiano Reggiano a on nie ma nic wspólnego z żółtym serem,tak czy owak jutro zrobię z parmezanem.

beata73 (2009-09-09 19:34)

Popieram parmesan nie ma nic wspólnego z żółtym serem, jest bardzo twardzy uzywa się go najczesniej do makaronów a we Wloszech także do wielu innych dań, w Polsce w sklepach można kupic także już starty.

Alicja64 (2009-09-10 08:13)

Parmesan ser jest absolutnie zoltym serem. Kupuje go w kawalku i scieram lub przerobiony w proszku gotowy do posypania ;D

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By PannaM, Panino z pieczoną papryką, kurczakiem i dwoma rodzajami pesto

Panino z pieczoną papryką, kurczakiem i dwoma rodzajami pesto PannaM

Spaghetti ekspresowe Olciaa

By Wkn, Kotlety drobiowe w chrupiącej serowej panierce

Kotlety drobiowe w chrupiącej serowej panierce Wkn

By blackrose4u, Zapiekane kotlety z brokułem

Zapiekane kotlety z brokułem blackrose4u

By wiernikosia, Kurczak nadziewany mascarpone

Kurczak nadziewany mascarpone wiernikosia

Kotlety drobiowo-serowe Wkn

By Wkn, Paczuszki z indyka serowo-cebulowe

Paczuszki z indyka serowo-cebulowe Wkn

By sebek, Kurczak ze szpinakiem otulony szynką parmeńską

Kurczak ze szpinakiem otulony szynką parmeńską sebek

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".