-
Difficulty level
Average
Ingredients:
- 1 kg golonki
- 1 piwo (lepiej jak jest ciemne, ale jasne też może być)
- główka czosnku
- 1 cebula
- przyprawa go golonek z Prymatu lub Apetity
- warzywko lub smakomyk, pieprz i majeranek
- olej
Prepare instructions:
- Na początku robimy zalewę: do miseczki wlewamy ok pół kubka oleju, wsypujemy ok. 2 łyzki przyprawy do golonek i 1 łyżke majeranku, pół łyżeczki pieprzu i warzywko, dodajemy posiekany czosnek i cebule. Mieszamy wszystkie składniki
- Zalewamy zalewą golonkę, owijamy folią i wstawiamy na noc do lodówki
- Mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego i wstawiamy pod przykryciem do rozgrzanego do ok. 200oC piekarnika
- po ok. 20min zalewamy szklaną piwa
- po upływie poł godziny obracamy mięso i zalewamy drugą szklaną piwa
- po ok. 20 min zdejmujemy przykrycie i pieczemy do zbrązowienia.
View all comments (2)
Write comment

teqilla (2009-12-06 23:26)
witam przepis bardzo dobry goloneczka smakowita-pozdrawiam!!!!

mariola2000 (2009-12-07 23:14)
cieszy mnie to bardzo. Pozdrawiam serdecznie:)