article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
golonka (ilość dowolna)
sól peklowa lub zwykła sól
pieprz
2-4 puszki piwa (zależne od ilości golonek)
masło
kapusta kiszona
pieczarki
sól peklowa lub zwykła sól
pieprz
2-4 puszki piwa (zależne od ilości golonek)
masło
kapusta kiszona
pieczarki
Prepare instructions:
Nacieramy golonka solą i pieprzem, wstawiamy na noc do lodówki. Następnie układamy je w dużym garnku i zalewamy piwem. Golonka muszą byc całe przykryte, jeśli piwa będzie za mało dolewamy wody, wkładamy do lodówki. Następnego dnia gotujemy w piwie przez ok 3 godziny (aż mieso będzie miękkie).
Kapustę kiszoną gotujemy do miękkości, dodajemy przesmażone wcześniej na maśle pieczarki pokrojone w plasterki. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i vegetą.
Tak przygotowaną kapustę wykładamy na blachę, następnie układamy golonka, nakładając na każde kawałeczek masła. Zapiekamy do przypieczenia się skóry (czas zależny od piekarnika i jego funkcji, ja piekłam pól godziny).
Kapustę kiszoną gotujemy do miękkości, dodajemy przesmażone wcześniej na maśle pieczarki pokrojone w plasterki. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i vegetą.
Tak przygotowaną kapustę wykładamy na blachę, następnie układamy golonka, nakładając na każde kawałeczek masła. Zapiekamy do przypieczenia się skóry (czas zależny od piekarnika i jego funkcji, ja piekłam pól godziny).
View all comments (28)
Show previous comments
Write comment
robiłam je na sylwestra i nie było osoby, która by się nimi nie zachwycała mmmmmmmmpycha 
postanowiłam dzisiaj wypróbować ten przepis 
choć wiem z góry że będzie bardzo dobry,a czy miałam rację to
.
gumcia (2014-04-08 06:22)
tak dokładnie tak :) dzięki za odpowiedź :)
zuzia801 (2014-04-09 10:27)
dziękuje za info,moja goloneczka własnie się gotuje:)
zuzia801 (2014-09-03 15:18)
polecam,bardzo pyszne:)
Basialis (2017-09-16 23:14)
Golonki bardzo smaczne, na pewno beda powtorki tylko do kapusty dodam jalowca.
Ksena31 (2018-09-01 11:11)
A dużo trzeba tej kapusty kwaszonej tak na 4 golonki
Ksena31 (2019-04-14 16:06)
Golonka zrobiona i zjedzona wyszła pyszna. Dziękuję
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
