article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average
Ingredients:
wołowina
cebula
pieczarki/suszone grzyby
bulion grzybowy (kostki)
wino czerwone półwytrawne
olej
przyprawy:sól, pieprz,papryka słodka
Do zaklepania sosu:
do szklanki wrzucamy łyżkę stołową mąki, zalewamy odrobiną wody, mieszamy by nie było grudek
Prepare instructions:
Wołowinę myjemy i kroimy w kosteczkę.Cebulę kroimy w kosteczkę, pieczarki w poprzek. Całość smażymy na oleju. Następnie dodajemy papryki słodkiej, sól i pieprz do smaku, podlewamy wodą tworząc w ten sposób sos. Czynność kilkakrotnie powtarzamy. Dodajemy kostkę/kostki bulionu i wino. Gdy mięso będzie kruche, sos najlepiej zaklepać wcześniej przygotowaną mieszanką z mąki i wody. Doprawiamy całość wedle uznania. Ja dodaję trochę pieprzu cayenne dla podkreślenia smaku.
Danie podajemy z pyzami bądź ziemniakami, można też z kaszą i ryżem.
SMACZNEGO!!!
MASTER_CHEF (2012-11-04 20:26)
Jak najbardziej polecam, miałem przyjemność spróbowania tegoż dania i naprawdę jest pyszne! Brawa dla Pyrdusia!
vikunia (2012-11-05 11:46)
Szczególne brawa za tę zaklepkę do sosu :
Do zaklepania sosu:
do szklanki wrzucamy łyżkę stołową i wodę mieszamy by nie było grudek
Mistrzostwo świata rozmieszać z wodą lyżkę , i to tak żeby grudek nie było 
Pyrduś (2012-11-05 13:27)
Cieszę się, że poprawiłam Ci humor moją pomyłką. Przepis poprawiony, łatwo się krytykuje trudniej przychodzi zaś chwalenie. Pozdrawiam!
czarnykot (2012-11-05 20:42)
mistrzostwo to wrzucenie łyżki do szklanki...co tam grudki
dzięki za poprawienie humoru, taki sosik jest pyszny...
Mama - Różyczki (2012-11-05 21:13)
Ten przepis to chyba tylko dla zaawansowanych prawda? Bo osoba początkująca raczej go nie ugotuje. Ile wołowiny,grzybów, cebuli i wina? chyba nie cała butelka?:)
