article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 kg wolowiny na gulasz
1 kg cebuli
7 Lyzek oleju
3 Lyzki slodkiej papryki w proszku
1/2 Lyzki ostrej papryki w proszku
2 Lyzki octu jablkowego
1/2 L wody
1 Lyzka koncentratu pomidorowego
2-3 zabki czosnku
2 lyzeczki mielonego kminku
1 Lyzka Majeranku
Söl i pieprz
1 kg cebuli
7 Lyzek oleju
3 Lyzki slodkiej papryki w proszku
1/2 Lyzki ostrej papryki w proszku
2 Lyzki octu jablkowego
1/2 L wody
1 Lyzka koncentratu pomidorowego
2-3 zabki czosnku
2 lyzeczki mielonego kminku
1 Lyzka Majeranku
Söl i pieprz
Prepare instructions:
Drobno posiekana cebulke podpiec na goracym oleju na zloty kolor, dopiero teraz dodac mieso,ktöre uprzednio kroimy w kostke.Dusic razem mieszajac od czasu do czasu,az mieso nabierze brazowego koloru.Teraz wsypujemy obie papryki zalewamy octem i woda.
Dodajemy tez koncentrat,pokrojony czosnek,kminek,majeranek oraz söl i pieprz.
W przykrytym garnku ,na srednim ogniu dusimy to wszystko 90 min.
Mozna i dluzej (zalezy jakie mieso),ale trzeba wtedy dolac jeszcze troche wody.
Gulasz ten mieszamy czasami w trakcie duszenia.
(Ma zrobic sie pyszny,gesty sos z tej ilosci cebuli,o pikantno-slodkawym smaku).
Przepis pochodzi ze starej,austryjackiej ksiazki kucharskiej-jest wielekroc wypröbowany-fantastyczny !!!
Dodajemy tez koncentrat,pokrojony czosnek,kminek,majeranek oraz söl i pieprz.
W przykrytym garnku ,na srednim ogniu dusimy to wszystko 90 min.
Mozna i dluzej (zalezy jakie mieso),ale trzeba wtedy dolac jeszcze troche wody.
Gulasz ten mieszamy czasami w trakcie duszenia.
Przepis pochodzi ze starej,austryjackiej ksiazki kucharskiej-jest wielekroc wypröbowany-fantastyczny !!!
View all comments (3)
Write comment
dama_pik (2009-05-08 08:12)
palce lizac
gulasz w gotowaniu nie byl moja "mocna strona" teraz to moj "as w rekawie "
dziekuje
pozdrawiam
P O L E C A M
sael (2009-05-11 14:32)
Dziekuje za Wasze mile slowa i ciesze sie ze smakuje. Ugotowac naprawde dobry gulasz to sztuka, a ten przepis jest wyjatkowo prosty. Gulasz smakuje (jak kazdy gulasz ) na drugi dzien jeszcze lepiej i jezeli gotujemy go z cieleciny (choc osobiscie mam z tym moralne problemy) to jest tez pyszny, bardziej delikatny. Zycze smacznego!
More from this author
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
wo_ba (2008-07-09 17:56)
Danie pierwsza klasa..... zrobiłem z połowy składników i jestem pewien, że wkrótce je powtórzę... Zamiast czosnku w ząbkach użyłem czosnku w proszku /było póżno i nie miałem gdzie kupić ;) / - ale i tak było pyszne !!!