Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Gulasz węgierski i placki ziemniaczane

Gulasz węgierski i placki ziemniaczane

10.7k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Składniki na gulasz:
• kawałek mięsa gulaszowego ok. 50 dag ( wieprzowe, wołowe)
• kawałek cienkiej kiełbasy ok.
• 2 cebule, ząbek czosnku
• 1 papryka czerwona
• 1 duża marchewka
• Koncentrat pomidorowy – pół słoiczka
• Pieprz ,sól , oregano, bazylia
• 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej
• Wegeta , szczypta chili
• Włoszczyzna ( pietruszka, por, seler-liście), liść laurowy
• 2 łyżki mąki do zagęszczenia ( lub kostka serka topionego)
• tłuszcz do smażenia
Składniki na placki ziemniaczane:
• 10 średnich ziemniaków
• 1 jajo
• 1 cebula
• 4-5 łyżek mąki
• sól ,pieprz , odrobina vegety
• olej do smażenia

dodatkowo :

ketchup, śmietana

Prepare instructions:

Sposób przygotowania gulaszu:
Mięso i kiełbasę pokroić w kostkę podsmażyć razem z cebulą pokrojoną w piórka na silnym ogniu.
Dolać wody i dusić do miękkości na małym ogniu.Dodać pokrojoną w kostkę paprykę , przeciśnięty czosnek i marchew pokrojoną w drobną kosteczkę Włożyć włoszczyznę całą w gałązkach( a później ją wyjąć z sosu- daje ona aromatyczny zapach), dodać liść laurowy, resztę przypraw do smaku.Gdy mięso jest miękkie dodać koncentrat pomidorowy i na końcu zagęścić mąką.

Sposób przygotowania placków:
Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce na najmniejszych otworkach , cebule też zetrzeć razem z ziemniakami, dodać jajko, mąkę, przyprawić do smaku i wymieszać. Piec placka okrągłego na całą patelnię.Upieczonego placka zsunąć na talerz. Polać gulaszem, złożyć go na pół. Wierzch również polać gulaszem, na gulasz wycisnąć -po całym placku trochę ketchupu i postawić kilka małych plamek ze śmietany 12% lub 18%.

Smacznego!

Author: kate5134 2012-06-12

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Dishes flour Pancakes
Tags:	duszenie mięso smażenie sos warzywa ziemniaki more tags

View all comments (1)

emeska1974 (2012-06-14 18:55)

To po prostu nie może być niesmaczne. Najlepsze z wołowiny.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Heroinka, Placki ziemniaczane z sosem gulaszowym

Placki ziemniaczane z sosem gulaszowym Heroinka

By kasiul_a, Placek po cygańsku o grzybowym aromacie kasiuli

Placek po cygańsku o grzybowym aromacie kasiuli kasiul_a

Domowa tortilla kristi

Tomciowe placki ziemniaczne z gulaszem millena

Placki po zbójnicku irenab

Plińce z pomoćką majolika

Placki z gulaszem Dorciek

By Monique88, Śląskie placki kartoflane z węgierskim gulaszem

Śląskie placki kartoflane z węgierskim gulaszem Monique88

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".