article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
pół puszki pomidorów
2 cm świeżego imbiru
1 zielona swieza chili
3 cebule
2 zabki czosnku
lyzeczka soli
lyzeczka pieprzu
2 lyzki maki pszennej
chili w proszku
lyzeczka garam masala
lyzeczka pasty harrisa
oliwa z oliwek(3 lyzki)
woda
Prepare instructions:
pokroic miesko w malutkie kosteczki (najlepiej miesko z goleni lub rostbefu)
dodac do podsmazonych przypraw.
jak miesko sie przysmazy dodac czosnek
podlac woda
dusic chwilke. jakies 20mint. miesko musi byc naprawde pokrojone na malutkie kwadraciki.
dodac pomidorki
jak bedzie za geste to ciut wody...
na koniec zielone posiekane chili i imbir
jadam z chlebkiem rooti...
nie zapycha brzuszka
gosiak1978 (2007-05-16 17:50)
aha... Ja jestem maniakiem ostrych potraw. Czyli ten przepis jest dla osob, ktore lubuja sie w ostrych pakistańsko - indyjskich potrawach
aga9999 (2007-05-16 17:54)
Ave tutaj masz przepisy an Harisse np Harissa wg uranium
albo Harissa Maleny
albo Hariisa mabus
albo Harissa Animozji
a w marketach tez mozna dostac gotowca :D
Pozdrawiam
gosiak1978 (2007-05-16 17:57)
no i super. Ja tez nie wiedzialam, ze mozna ja zrobic samemu. wyprobuje i ciekawe czy bedzie taka jak arabska. dzieki!
aga9999 (2007-05-16 18:01)
Ups, moja rada jak bedziecie robic harisse w domu to pamietajcie zeby zamiast kminku dac kumin!
Bo to jednak nie to samo... i chyba lepiej ze swiezej papryczki chili, choc mozna uzyc tez suszonej.
Pozdrawiam
gosiak1978 (2007-05-16 18:52)
no to chyba oczywiste. kminek a kumin to roznica. i oczywiste zeby robic paste ze swiezej chilli a nie mielonej
Ave (2007-05-17 10:31)
Aga9999 dzieki za informację. Dostałam w prezencie troche przypraw azjatyckich i arabskich, więc będę mogła sama skomponować taką pastę.
Ave (2007-05-16 17:21)
a co to za pasta harrisa ? i czy mozna ewentualnie to czyms zastapić lub pominąć ?