-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
• 1 kg mięsa od szynki wieprzowej lub chudej łopatki
• 4 cebule
• 2 duże ząbki czosnku
• 1 łyżeczka słodkiej papryki(wersja na ostro ½ łyżeczki papryki ostrej)
• 1 łyżka vegety
• 1 łyżeczka majeranku
• 1 listek laurowy
• ½ łyżeczki pieprzu
• 3 łyżeczki czubate koncentratu pomidorowego
• kawałek pora
• ½ marchewki
• 1 łyżeczka oleju
• 1 łyżka mąki
Prepare instructions:
Mięso umyć, wytrzec papierowym ręcznikiem i pokroic w kostkę (wielkość dowolna wg uznania)
Cebulę pokroić, zeszklić na patelni i przełożyc na talerzyk.
Na tej samej patelni obsmażyć mięsko na złoty kolor ,dodać cebulę.
Pokrojoną marchewkę,
cienko pokrojonego pora i zalać wszystko wodą(wody ma być tyle żeby przykryć mięso) dusić około
15 min na małym ogniu,pod przykryciem.
Po tym czasie dodać vegetę, listek, pieprz, paprykę, przeciśniety czosnek, majeranek i koncentrat pomidorowy.
Na końcu dodać łyżkę mąki, rozrobioną z odrobiną wody i zaprawić sos gotując jeszcze około 5 min.
Podawać z ziemniakami lub makaronem.
View all comments (113)
Show previous comments
Write comment

Ksena31 (2016-11-29 11:38)
Najbardziej smakuje mojemu mężowi. A on nie przepadał za gulaszami. Bardzo dziękuję za przepis.

Basmacz (2017-04-08 14:06)
Raz już komentowałem ale ten gulasz jest tak dobry (najlepszy z kilku jeśli nie kilkunastu przepisów które próbowałem), że pozwolę sobie pochwalić jeszcze raz: wypas! ;]

smakerowiczka (2017-12-20 18:05)
Pyszny gulasz. Zjedliśmy ze smakiem. Polecam

Basmacz (2018-05-05 14:50)
Półtora roku temu już chwaliłem ale ponieważ nadal używam przepisu i nadal mamy z niego dużo frajdy postanowiłem pochwalić jeszcze raz: świetny przepis. ;]

Devi (2019-02-10 16:49)
Pyszny gulasz .Dziękuję za przepis.

MarSo (2019-11-05 12:47)
Bardzo dobry, ja zaklepałam śmietaną z mąką, pycha :)