4 piersi kurczaka - filety ( usmażyć tak jak kotlety, jajko + bułka tarta )
Zalewa
3/4 szkl. octu,
3/4 szkl. oliwy,
4 szkl. wody,
1 łyżka soli,
1/2 łyżeczki pieprzu,
1/2 łyżeczki papryki słodkiej,
5 łyżek cukru (czubate),
1 koncentrat pomidorowy (mały),
3 liście laurowe,
5 ziaren ziela angielskiego,
5 cebul (pokroić w piórka).
Wszystko razem gotować 10 min.
Ostudzone kotlety układać warstwami:
- kotlet
- cebule
- kotlet
- cebula
Przekładać wystudzoną zalewą.
Smacznego!
Ciekawa alternartwa dla rybki w occie,ląduje w ulubionych i poczeka na imieninki teścia w przyszłym miesiącu-dam znać jak smakowały mojej rodzince:-)Pozdrawiam!
Robiłam na święta, polecam.