1. Wymieszać bardzo starannie płatki owsiane z cukrem. Następnie dodać letnie rozpuszczone masło, mieszać, aż składniki dokładnie się połączą.
2. Rozłożyć ciasto równą warstwą (grubości około 0,5 cm) na dnie natłuszczonej formy, mocno ugnieść dłonią.
3. Piec 15-20 minut w temp. 190 stopni C. Jasnozłote ciasto wyjąć z piekarnika i od razu pokroić na prostokątne lub kwadratowe nieduże ciasteczka. Zostawić na blasze aż całkiem wystygną.
4. Takie herbatniczki można przez nawet kilka tygodni przechowywać w metalowym pudełeczku. PYCHA :)
Martunia (2004-08-30 20:32)
taki przepis był w poradniku domowym, nie wiem czy tobie wyszly te herbatniki ale mi i wszystkim moim znajomym bardzo kruszyly sie po upieczeniu i zamiast normalnie jesc trzeba bylo zbierac je lyzka z blachy