Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Humitas (gołąbki po chilijsku

Humitas (gołąbki po chilijsku

Difficulty level
Average

Ingredients:

8 świeżych kolb kukurydzy z liśćmi, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu, łyżka masła, łyżeczka cukru, 1 posiekana cebula, 1/4 szklanki mleka (bardzo dobre jest zagęszczone - bez cukru), 1 wypestkowany pomidor sparzony i obrany ze skórki pokrojony w drobną kostkę, 2 roztrzepane jajka.

Prepare instructions:

Tłumaczenie receptury
z http://www.recipesource.com/fgv/vegetables/02/rec0215.html
Wyłuskać kukurydzę, zachować liście i kolby. Większe liście włożyć do wrzącej wody, gotować do zmięknięcia. Wyjąć i osuszyć. Rozgrzać masło na patelni, przesmażyć cebulę do zmięknięcia (bez rumienienia). Dodać pomidor, pieprz, cukier i sól, dusić 5-6 min. (niektórzy dokładają nieco zmiażdżonego czosnku.
Dodać kukurydzę, jajka i mleko, ogrzewać mieszając 10 min. Nakładać 2 - 3 łyżki masy kukurydzianej na środek każdego liścia. Zawijać brzegi liści, formując małe paczuszki (jeśli liście są zbyt małe można użyć 2 złożone na zakładkę) związać nitką. Kolby pozbawione ziaren włożyć na dno garnka z wrzącą, lekko osoloną wodą, na kolbach ułożyć humitas. Gotować na małym ogniu pod pokrywką pół godziny. Podawać gorące z ostrym sosem.

Author: Uretan 2005-06-25

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Cuisines of nations American cusine
Tags:	kukurydza more tags

View all comments (1)

ALIC (2019-10-18 18:52)

ziarna kukurydzy blendujemy z bazylią

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By kamila258, Tacos z komosą ryżową i warzywami

Tacos z komosą ryżową i warzywami kamila258

By Alicja64, Sałatka Wegetariańska Kolorowa

Sałatka Wegetariańska Kolorowa Alicja64

Zupa kukurydziana z ryżem Barb82

By Alicja64, Ryżowa Sałatka - Mile Orzezwiajaca

Ryżowa Sałatka - Mile Orzezwiajaca Alicja64

Sałatka z Makaronu w Sosie Vinegrett Alicja64

By spicyvanilla, Sernik świąteczny z lemon curd

Sernik świąteczny z lemon curd spicyvanilla

By Balbina71, Ziemniaczana kremowa zapiekanka

Ziemniaczana kremowa zapiekanka Balbina71

By spicyvanilla, Niskokaloryczna mandarynkowa pianka

Niskokaloryczna mandarynkowa pianka spicyvanilla

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".