-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
1/2 kg kwaśnych jabłek
250 g masy migdałowej (oryginalny marcepan)
1 łyżeczka zmielonego cynamonu
rodzynki jak ktoś lubi
1 łyżka soku z cytryny, cukier puder
Prepare instructions:
Płaty ciasta francuskiego złożyć (mają trochę zachodzić na siebie) i tworzyć "placek".
Na ciasto nałożyć zmiękczone jabłka posypać cynamonem (rodzynkami) i pokryć utartym marcepanem. Zawinąć na płaską roladę. Włożyć na blachę wyłożoną pergaminem do pieczenia.
Piec w nagrzanym piekarniku do 200 stopni C około 25 minut do zrumienienia.
W szklance rozmieszać sok z cytryny z odpowiednią ilością cukru pudru (ma być gęsta masa).
Ostudzone ciasto udekorować "zygzakiem" glazurą z cytryny.
Smacznego.

tineczka (2008-07-16 21:11)
Witaj Kluko! Zone wyslij na zakupy marcepana:) Ja sie nie dziwie zonie , uwielbiam marcepan:)

oregano (2009-07-03 15:15)
Dodałam do jabłek sok i otartą skórę z cytryny i ....po upieczeniu prawie całe zjadłam sama na ciepło. Bardzo dobre i szybkie w wykonaniu ciasto. pozdrawiam

tineczka (2009-07-04 22:51)
Oregano, swietnie , ja tez uwielbiam dodawanie skorki cytryn gdzie sia da:)
Pozdrawiam:)

megi65 (2010-02-23 08:31)
Bardzo lubie tego typu ciasta !! Co prawda robie ciasto drozdzowe bardzo szybko i sprawnie .. a rodzyneczki parze we wrzatku ..potem osuszam recznikiem i .... w rum na ok 12 h ..Najsmaczniejsze jabłko to Szara Reneta lub.. Boscop jak nazywją ta odmiane u naszych sąsiadów . Polecam ,polecam . Tincia pozdrawiam

Kamilla (2010-06-27 02:45)
Marcepan i jabluszka...juz mi slinka leci. Przepis wkladam do ulubionych, a jak tylko zrobie to dam znac jak mi wyszlo.

promyczek71 (2011-03-21 22:56)
Od dłużego czasu mam przepis w ulubionych. Czeka cierpliwe na wypróbowanie, ślinka mi cienkie ale mam problem bo jeszcze nie spotkałam masy marcepanowej.
Proszę o podpowiedź gdzie można ja kupić ?
W marketach widziałam : masę krówkową, kajmakowa. Może nie wiem na jakim dziale szukać masy marcepanowej ?