- 2 cienkie placki biszkoptowe na prostokątnej formie każdy z ok. 3 jajek 1 - kakaowy 2- ciemny
Masa jabłkowa: - 1 kg kwaśnych i soczystych jabłek - ok 0,5 szkl cukru ( do smaku) - cynamon do samku - paczka budyniu waniliowego - 1/3 szkl wody lub soku jabłkowego - 6 łyżeczek żelatyny w 1/3 szkl wody
Poncz: - 3/4 szkl wody - łyżeczka cukru waniliowego
Prepare instructions:
1. Wszystkie składniki na spód zagnieść, wstawić do lodówki na ok. 30 minut. Po tym czasie wyjąć, rozwałkować i upiec w tej samej formie, co biszkopty. Piec ok. 20 minut w 190 stopniach. Po upieczeniu wyjąć z blachy.
2. Jabłka zetrzeć na tarce, jeżeli są bardzo soczyste, odsączyć i zachowac sok. Wstawić jabłka do garnka z cukrem i cynamonem i podgrzewać. W soku z jabłek lub w wodzie rozmieszać budyń i wlac na gotujące się jabłka, mieszać jeszczae chwilę. Gdy lekko się ostudzą, ciurkiem wlać żelatynę, jeszcze płynną.
3. Do blachy włożyć spód a nań wyłożyć jeszcze ciepłe jabłka. Przykryć ciemnym biszkoptem i nasączyć.
4. Na mleku ugotować budyń z cukrem. Utrzeć masło na puch i dodawać do niego po łyżce zimny budyń. Dobrze utart krem wyłożyć na ciasto i przykryć jasnym biszkoptem, nasączyć.
5. Przygotować galaretkę w szklace gorącej wody, ostudzić. Serek utrzećz cukrem i dodać jeszcze płynną, ale zimną galaretkę. Wylac na wierzch ciasta.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".