składniki
4 duze jabłka
szklanka mleka
2 łyżki cukru
1 jajko
1 łyżka mąki ziemniaczanej
3 łyzki powideł sliwkowych
baklie ( rodzynki ,orzechy )
wykonanie
Jabłka umyc wydrazyc gniazda nasienne , w powstałe otwory włożyc po łyżce powideł.
Jabłkaułożyc w żaroodpornym naczyniu, poec w pikarniku ok 20 min.
w miedzyczasie żółtko ubic z cukrem dodac do niego mąke i wymieszac zalac wrzacym mlekiem i podgrewac cały czas mieszajac az sos zgęstnieje .
Białko ubic na sztywno
Gęstym sosem zalac jabłka 5 min przed koncem pieczenia na sos wyłożyc bakalie i przykryc ubita pianą i wstawic do piekarnika jeszcze na 5 min