Jajko i cukier roztrzepać trzepaczką.
Dolać połowę mleka i i szklankę mąki z sodą. Dobrze wymieszać.
W miarę potrzeby dodać resztę mąki i mleka.
Wsypać pokrojone na płaskie kawałeczki jabłka.
Kłaść łyżką na rozgrzany olej i smażyć z obu stron.
Podawać z czym kto lubi :)
Ciasto ma beżowy kolor ze względu na rodzaj mąki. Przygotowuje się błyskawicznie, ok.5 min. A placuszki znikają jeszcze szybciej :)