You are here: / / Jajka na twardo

Jajka na twardo

30.8k
159
50
  • Difficulty level

    Very easy

Ingredients:

Prepare instructions:

View all comments (50)
Show previous comments
ekkore

(2017-03-16 11:41)

Nie działa, a przynajmniej nie zawsze. Wszystko zależy od jajka. Ja gotuję ok 7 minut od zagotowania wody (plus czas do zagotowania). Jak przegapię moment zagotowania wody - wychodzą twardsze. Zaraz potem przelewam zimną wodą i zasypuję kostkami lodu. Jak zostawimy jajka w gorącej wodzie - ono nadal się ścina. Te obierane zaraz po zlodowaceniu skorupka odchodzi idealnie, te zostawione na potem - różnie z tym bywa, często z połową jajka. Solenie wody też nie działa w 100 %.

tingra

(2017-03-16 13:23)

Dziekuje ja-zaba i ciesze sie, ze sposob sie Tobie spodobal:) Jak jajka sa bardzo swieze to beda sie zle obieraly. Ja po 10 minutach wyjmuje ugotowane jajka i oziebiam natychmiast lejaca sie bardzo zimna woda z kranu. Dobrze jest rowniez ugotowac jajka dzien wczesniej i zupelnie oziebione wstawic do lodowki w skorupkach. Powinno pomoc:)


Jeszcze jedno, jak skorupka zaczyna sie zle obierac, nalezy delikatnie wyczuc "otoczke"-blone otaczajaca jajko pod skorupka i ja sciagac razem ze skorupka jajka. Widac to doskonale, bo blona jest matowa a bialko powinno byc blyszczace, sliskie przy obieraniu:) Pozdrawiam:)

Smosia

(2017-03-17 09:57)

Na Wielkanoc wypróbuję. Dziękuję:)).
Ja gotuję 3 min., od zagotowania wody, odstawiam na kolejne 3 i gotowe. Duuże jaja wychodzą na pół-twardo, do majonezu dobre, do faszerowania już nie.
Obijanie jajek w garnku z wodą jest ryzykowne, czasami odpada kawał białka razem ze skorupką. Może trzeba delikatniej potrząsać garem?

alman

(2017-03-17 10:44)

Smosia, delikatniej, jajka powinny popękać lekko, dostanie się troszkę woda pod skorupkę i potem ładnie odchodzi... u mnie działa.

ja-żaba

(2017-03-20 07:20)

Dziewczyny, dziękuję za porady. Będę potrząsać garnkiem, schowam jajka w lodówce....i mam nadzieję, że w końcu się uda:) A solenie wody, faktycznie, nie pomaga:)

smakerowiczka

(2017-07-05 15:46)

Zaciekawił mnie ten "przepis" i odkąd go wypróbowałam to teraz tylko w ten sposób gotuję. U mnie ugotowane na twardo są po 8 minutach. Polecam :)

Write comment
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close