article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
5 plastrów schabu wędzonego parzonego lub polędwicy sopockiej(około 1-1,5 cm grubości każdy)
5 jajek
posiekany szczypiorek
olej do smażenia
Surówki:
Surówka z pora:
1 średni por
1 duże jabłko
1 duża marchewka
sól, pieprz, szczypta cukru
2 czubate łyżki majonezu lub kilka łyżek śmietany, wymieszanej z musztardą (babciny sposób)
Surówka z marchewki i selera:
3 marchewki
1/2 bulwy selera
sól, pieprz
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki oliwy z oliwek
Sałatka z pomidora z miodem i cytryną:
3 pomidory
posiekana natka pietruszki
sól, pieprz
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka soku z cytryny
Dodatkowo frytki:
Po 3 ziemniaki na osobę
olej do smażenia
Prepare instructions:
Schab lub poledwicę kroimy w plastry i obsmażamy na oleju, następnie smażymy jajka sadzone i układamy na każdym kawałku po jednym jajku. Całość posypujemy solą, pieprzem i posiekanym szczypiorkiem.
Surówka z pora:
Kroimy cienko pora, dodajemy startą marchewkę i jabłko, doprawiamy solą, pieprzem i majonezem, lub śmietaną wymieszaną z musztardą.
Surówka z marchewki i selera:
Składniki ścieramy na tarce jarzynowej, lekko solimy, oliwę wlewamy do garnuszka, dodajemy sok z cytryny, cukier, pieprz, wszystko mieszamy i polewamy surówkę.
Sałatka z pomidora z miodem i cytryną:
Umyte pomidory kroimy w drobne kawałki, oprószamy solą, pieprzem i posypujemy natką pietruszki. Całość skrapaimy sokiem z cytryny, wymieszanym z łyżeczką miodu.
Wszystko podajemy z frytkami, oczywiście które same usmażymy, takie są najlepsze.
Smacznego:
aggusia35 (2012-11-28 15:27)
Bardzo dobry obiad wszyskim serdecznie polecam. Dobry i Tani za 4 ( 1 cm) plastry polędwicy spopockiej dałam 4 zł. Smak wędzonej polędwicy i jajka Pycha! Salatki robiłam tą z marchewki i pora i również polecę na jutro sobie zostawiłam tą pomidorem :) MR dziekuje za przepis, na pewno jeszcze do niego powrócę
Mama - Różyczki (2012-11-30 16:00)
Aggusiu, bardzo mi miło ze Wam smakowało to jajko na wędzonce, pozdrawiam:)
emeska1974 (2012-12-01 18:31)
fajny szybki pomysł!!!
emeska1974 (2012-12-03 18:32)
zgadzam się z patrycja1- robię podobną PYCHA
Mama - Różyczki (2012-12-04 14:05)
Patrycjo, surówka Twoja wyglada rewelacyjnie:)
