-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
Ilość na 1 wysoką szklankę (jak na zdjęciu)
70 g gęstego jogurtu naturalnego
130 g serka homo waniliego
50 g seka homo naturalnego
Niecała łyżka żelatyny
Ćwierć szkalnki wody
Niepełna łyżka kakao niesłodzonego
Słodzik (u mnie łyżeczka ale jak kto lubi)
Prepare instructions:
Rozpuścić żelatynę i odstawić na 2/3 godziny by całkowicie wystygła i zaczęła leciutko tężeć.
Dopiero jak będzie już gotowa to zmiksować wszystkie pozostałe składniki (oprócz kakao!) – miksować kilka minut. Część masy wylać do szklanki i wstawić na ok 15 minut do lodówki. Do reszty masy włożyć kakao i jeszcze chwilę pomiksować. Odstawić na bok i wylać na białą masę dopiero gdy ta zacznie już tężeć.
Mocno schłodzić w lodówce.

ewoja (2012-08-02 08:59)
mam pytanie jakiej firmy użyty był serek wanilowy bez cukru szukam takiego już jakiś czas ale niestety wszystkie na jakie natknęłam się do tej pory były z cukrem?

Gintruś (2012-08-02 14:58)
No ja przyznam szczerze że używam zwykły waniliowy serek. Wersja bardziej dietetyczna to własnoręcznie robiony serek waniliowy. Wystarczy zmiksować twaróg 0% z jogurtem naturalnym 0% i aromatem waniliowym. Miksować dosyć długo aż masa będzie jednolita i puszysta.