Jesienna tarta

Wpadłam w ''tartomanię''. Przepis inspirowany ciastem P. Izy Kulińskiej. Dziękuję ))). Tarta super krucha, pachnąca masłem, twarogiem i soczystymi owocami .


Mąkę przesiewamy na stolnicę i dodajemy pozostałe składniki. Szybko zagniatamy i 2/3 ciasta wylepiamy wytłuszczoną formę do tarty. Ciasto przekłuwamy w paru miejscach i wkładamy do lodówki (15 min) podobnie jak pozostałe ciasto .

Wszystkie składniki na masę serową łączymy przy użyciu blendera .
Masę serową wykładamy na ciasto i posypujemy zmielonymi orzechami lub bułką tartą. Jak użyłam drobno pokrojonych orzechów z odrobiną bułki tartej.
Na masę układamy nasze ulubione owoce. Pozostałe ciasto nakładamy na owoce. Możemy ułożyć krateczkę lub razem z dziećmi, wnukami czy ..prawnukami wykroić ulubione kształty
Ciasto delikatnie smarujemy śmietanką lub żółtkiem i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 170C.
Pieczemy ok.60 min. do złotego koloru .
Po upieczeniu możemy posypać cukrem pudrem.

Smacznego :)