Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / kapusta czerwona w pomarańczach i śliwkach

kapusta czerwona w pomarańczach i śliwkach

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

główka kapusty czerwonej około 1,3kg, duża cebula, 15 dkg śliwek suszonych bez pestek, 2 pomarańcze, liśc laurowy, 3 kulki ziela angielskiego, 30 dkg boczku wędzonego, 3 łyżki octu, 5 łyżek cukru , maggi,. trzymać pod przykryciem aż do ostudzeniasól i pieprz do smaku.

Prepare instructions:

boczek wędzony pokroić na małą kosteczkę i usmażyc na skwarki, kapustę poszatkować dodać ziele i liśc , pomarańcze w cząstkach i pokrojone śliwki suszone, zalać woda i gotować do miękkości. wodę odcedzic, dodac ocet ,pokrojona drobno w kostkę cebulę i skwarki wraz z tłuszczem, posolić popieprzyc dodac cukier, odrobine maggi

Author: inka21 2004-12-17

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Salads Christmas Easter

View all comments (18)

Show previous comments

winietka (2004-12-26 14:13)

Inka, zrobiłam już śledzie Twojego autorstwa, dzisiaj na świąteczny obiad podałam kapustę i znowu strzał w 10, rewelacja (dzisiaj mam w planach jeszcze podać kawę parzoną inaczej), dzięki za smaczne przepisy

esob1 (2005-01-13 00:04)

Dla mnie przepis jest niezrozumiały. Nie wiem, czy gotować kapustę z pomarańczami,śliwkami itp., a po ugotowaniu odcedzić, czy może gotować samą kapustę na wodzie, a potem dodać śliwki i pomarańcze?
Nie zapominaj, że przepis czytają osoby, które tego jeszcze nie gotowały....Poza tym w składnikach podałaś "...5 łyżek cukru , maggi,. trzymać pod przykryciem aż do ostudzeniasól i pieprz do smaku". Co mam trzymać pod przykryciem? Litości! Komentarz zachęca do spróbowania, ale ja nie rozumiem za wiele z tak podanego przepisu. Może jestem wyjątkowo tępa? Z góry dziękuję za wyjaśnienia.

inka21 (2005-01-13 09:35)

jeżeli pisze" dodac" oznacza że dodaje sie wszystkie składniki następujące po tym slowie a wię i śliwki, i pomarańcze, dalej masz pisane " zala wodą" to oznacza że zalewasz i gotujesz wcześniej dodane składniki. Nie wiem czego tu nie rozumiesz, chyba nie przeczytałaś zbyt uważnie, maggi dodaje się wg uznania. MyŚlę ze teraz, po wyjaśnieniach będziesz miala okazje wyprobowa przepis, gdybyś czegoś jeszcze nie zrozumiala to sie odezwij, a tępa to nie jesteś, myślę że nie każdy rodzi się geniuszem:)))), pozdrawiam , inka21

inka21 (2005-01-13 09:36)

pod przykryciem trzyma się odcedzoną kapustę po dodaniu reszty składników( maggi, soli, cukru, octu, ) aby nabrała aromatu i skladniki mogły się przegryś:), inka21

555 (2005-01-13 13:15)

mysle, Inko, ze chodzi o to, ze ta czesc przepisu: "5 łyżek cukru , maggi,. trzymać pod przykryciem aż do ostudzenia" znalazla sie w skladnikach.. pozdrawiam

esob1 (2005-01-13 19:42)

Dzięki za wyjaśnienia. Może będę "upierdliwa", ale sądzę, że gdyby fragment przepisu mówiący o smażeniu boczku został podany nie na początku (albo po nim byłaby kropka kończąca zdanie) to nie miałabym kłopotów ze zrozumieniem.

555 dobrze mnie zrozumiał(a) z tym przykryciem.

Mońcia (2006-12-11 12:31)

Zamierzam zrobić kapustke na jutro,ale bez boczku,czy to mocno wpłynie na efekt końcowy???No i zamiast octu wycisne cytryne-zawsze tak robie.
Napisze jak smakowało.

inka21 (2006-12-11 12:35)

z cytryna może być ,ale bez boczku faktycznie będzie inny efekt, znacznie gorszy , alemam pomysł : jeśli nie lubisz skwarek , to po wytopieniu wlej sam tluszcz tylko , juz on zrobi to "smakowo" swoje

Mońcia (2006-12-12 14:12)

Witam inko 21!Pomimo Twoich sugestii nie dodałam w ogóle boczku-nawet samego tłuszczu.Wierze wszystkim,którzy z tego przepisu skorzystali i
twierdzą,że z boczkiem jest pyszna,z pewnością zrobie tak następnym razem.Wczoraj wieczorem przyrządziłam kapustke bez boczku
i odstawiłam na noc,żeby się przegryzła.Efekt jest taki,że regularnie podjadam z gara od samego rana i obawiam się,
że dla pozostałych domowników nic już nie zostanie!!!Kapustka ma intrygujący słodko-kwaśny smak i jest pyszna!!!!

momonka (2006-12-29 22:53)

Robiłam tą kapuste na święta, trzymałam się ścisle przepisu i Wam wszystkim też tak radzę,nic dodać i nic ująć.Ciekawy smak i baaaaaaaaardzo dobra w smaku.

alla001 (2007-01-14 21:01)

Witam, proszę powiedzcie mi, czy tę kapustę podaje się na zimno czy na gorąco? Robiłam już tę kapustę (bez boczku), bardzo dobra, ale ja podawałam na drugi dzień na zimno.
Serdecznie pozdrawiam autorkę, Inko21 masz wspaniałe przepisy (w końcu nauczyłam się robić kluski śląskie - jestem teraz w rodzinie ekspertem, przepis oczywiście Twój)

inka21 (2007-01-14 21:23)

alla100 ta kapustka zrobiona ze skwarkami jest pyszna podana na gorąco, alewarunek jest jeden:musi być zrobiona przynajmniej na dzień wcześniej przed podaniem,i jeszcze jedno dziękuję to,że korzystasz z moich przepisów

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Alicja64, Sałatka z Makaronu i Paluszkȯw Krabowych

Sałatka z Makaronu i Paluszkȯw Krabowych Alicja64

Sałatka z ananasa panti

By marika, Sałatka jarzynowa z wędzonym łososiem

Sałatka jarzynowa z wędzonym łososiem marika

By kasnik, Sałatka imprezowa z porem i ananasem - warstwowa

Sałatka imprezowa z porem i ananasem - warstwowa kasnik

sałatka z fasolki kado

sałatka pomidorowa z sosem czosnkowym agacim

Salatka z tunczyka - Pycha asiula76

Szwedzka sałatka śledziowa tineczka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

kapusta czerwona w pomarańczach i śliwkach

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

winietka (2004-12-26 14:13)

esob1 (2005-01-13 00:04)

inka21 (2005-01-13 09:35)

inka21 (2005-01-13 09:36)

555 (2005-01-13 13:15)

esob1 (2005-01-13 19:42)

baska (2005-04-02 22:11)

Mandaryna (2005-05-16 11:55)

Sweetya (2005-08-17 15:30)

inka21 (2005-09-30 12:16)

Nana (2006-01-16 14:28)

mlena (2006-02-25 11:16)