article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Danie na 4 osoby:
- 4 plastry karkówki
- 2 duże pory
- 1 papryka
- serek topiony (najlepiej ziołowy z Hohland)
- szklanka bulionu (może być z 1,5 kostki rosołowej)
- majeranek, pieprz ziołowy, czosnek granulowany, papryka ostra, sól
- łyzka ostrej musztardy, najlepiej rosyjskiej
- tłuszcz do smażenia
Prepare instructions:
- plastry karkówki delikatnie rozbijamy, obsypujemy ziołowym pieprzem i delikatnie solą
- rozgrzewamy tłuszcz na patelni i obsmażamy plastry na złoty kolor z obu stron
- przekładamy mięso do rondla
- porę kroimy w piórka, paprykę w paski, serek w kosteczkę
- wrzucamy do rondla z mięsem por, paprykę i serek
- bulion doprawiamy podanymi przyprawami i zalewamy warzywa z mięsem
- dolewamy gorącej wody aby wszystkie warzywa były przykryte
- dusimy pod przykryciem ok. godzinę, co jakiś czas mieszamy, by nie przywarło i w razie konieczności podlewamy wodą.
- pod koniec duszenia, gdy mięso będzie już miękkie, dodajemy musztardę. Sprawdzamy smak iw razie konieczności doprawiamy podanymi przyprawami.
Podajemy z ziemniakami lub pieczywem. Polecam!!!
View all comments (4)
Write comment
Sara_R (2012-03-08 19:23)
Ale mieszanka!!! Strasznie jestem ciekawa jak smakuje... Moze kiedyś odważę się zrtobić ;)
APM (2012-03-11 21:32)
Bardzo dobre mięsko, serka użyłam szczypiorkowego bo innego w sklepie nie było tylko nie wiem dlaczego moja nie miała takiego ładnego koloru :-(
dorotaa33 (2012-03-25 12:10)
Najlepsza karkówka jaką jadłam od hmmm lat:) U mnie z kartoffelsalat. Dziękuję pozdrawiam
mistrzIma (2016-01-23 20:22)
Pyszne. Mięsko mięciutkie, fajnie doprawione, sosik genialny.
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
