You are here: / / Karkówka w jarzynach

Karkówka w jarzynach

  • Difficulty level

    Easy

Ingredients:

Prepare instructions:

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print
Groups: Meat Pork
Tags: pieczeń mięso karkówka more tags
View all comments (6)
agik

(2008-07-26 19:31)

A gdzie ziarenka kolendry? :)

Robię taką... ale jesli dodaję wina ( najchętniej egri bikaver) to jarzyny mają bardzo nieapetyczny kolor...

Ale możliwe, ze coś robię źle... W kazdym razie ( chwilowo) porzuciłam marynowanie w winie, na rzecz marynowania w śliwowicy. Znaczy sie karkówki :)

saburg

(2008-07-26 22:28)

Kolendra w tym przypadku zostaje w słoiczku ;-)))  Co do śliwowicy to zdecydowanie popieram! A wino? Da się przeżyć ten sinawy kolorek gdyż smaczek jest bardzo miły.Można  zresztą użyć rosé i problemy z kolorem zdecydowanie zbledną :-)))

agik

(2008-07-27 18:10)

A czemu zostaje w słoiczku????????????? To  moje pierwsze skojarzenie: karkówka+ kolendra... Jak się jedzie z Kedzierzyna - Koźla w kierunku Raciborza, tam jest taki grill w lesie........ W karkówce jest cebula i ziarenka kolendry ( reszta jest milczeniem, hi), w zyciu nie jadłam tak dobrej karkówki. Wiem, ze Twój przepis jest inny, ale - prosze- przekonaj mnie, ze kolendra nie pasuje...

saburg

(2008-07-27 19:13)

Moje pierwsze skojarzenie to kminek i cebula, bo tak zawsze przyrządzała karkówkę moja babcia! A zestawienia kmin rzymski plus goździki będę bronił jak lew! Choć nie przeczę że Twoje skojarzenie jest bardzo smaczne, ale to już całkiem inna historia ( i inna potrawa)! Jak mawiają górale:"...jedno kciała tindi-rindi, drugo kciała borscu..."!!!!

agik

(2008-07-27 19:53)

Hi, a "tindi-rindi" to kolendra??? No oki, sorki za offa, choć fajnie się z Tobą rozmawia.
Następnym razem spróbuję z różowym winem ( ale kolendrę dodam i tak, hi), a tak specjalnie dla Ciebie dodam goździków...

aloalo

(2008-07-28 12:22)

Czytam ten Wasz dialog i piszecie tu o śliwowicy do marynowania. A wiecie może do czego zużyć czeski wytwór pt. "borowiczka"? Mój mąż otrzymał od kumpla w ramach wdzięczności, ale do picia tego to ciężko się jest mu (i naszym znajomym - nikt nie chce) przekonać :)

Write comment

More from this author

Similar recipes

Recipe Schabowe kotlety w cebulce Marsi
By niebieska-różyczka, Żeberka na pieczarkowej pierzynce wg Różyczki Żeberka na pieczarkowej pierzynce wg Różyczki niebieska-różyczka
By Kasia z Płocka, przekładaniec Kasi przekładaniec Kasi Kasia z Płocka
Recipe Wieprzowina pieczona w piwie bahus
Recipe Pasztet nadziewany fasolką szparagową bahus
By malinamarzenamalina1@wp.pl, Golonkowa z szynkowara Golonkowa z szynkowara malinamarzenamalina1@wp.pl
Recipe Zapiekanka mięsna z fasolą bahus
Recipe Schab z kapustą i winogronami bahus
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close