Czy blaszkę lub brytfankę należy posmarować jakimś tłuszczem?
Blachy ani brytfanny nie trzeba smarować niczym. Woda z pieczarek i tłuszcz z karkówki zupełnie wystarczają
Dziekuję...było naprawdę pyszne ;) Coprawda zmodyfikowalam odrobinkę - posypałam solą zmiękczającą mięso i posmarowałam musztardą- a nie ketchupem.Nalezy równiez dodać, ze trzeba przyprawic pieczarki - ja wsypalam odrobinę" warzywka" oraz suszoną cebulę i bazylię. Całość upiekłam w okragłej brytfance - na stole wyglądało bardzo okazale. Pozdrawiam
Pyszności,pyszności .Niebo w gębie !!!!!! Dzięki Pozdrawiam!!!
ted a ja chciałem się zapytać w jakiej piec temperaturze
przepis i komentarze są bardzo ciekawe postanowiłem zrobić
pozdrawiam
nie powiem ci dokładnie w jakiej temperaturze piekę ponieważ mam piekarnik bez termometru-poprostu to się piecze i zawsze wychodzi. Myślę że w temperaturze w jakiej piecze się zazwyczaj mięso(jak pieczesz różne mięsaq to pewnie wiesz jaka to powinna być temperatura)-pozdrawiam i życzę smacznego-warto to zrobić
Suuuuuuper mniam mniam. Bardzo nam wszystkim smakuje. Rewelacja. Niebo w gebie.
Mniam. Pyszne. Rozpływa się w ustach. Rewelacja.
Bardzo, bardzo nam smakowała ta karkóweczka. Piekłam ją w dużym naczyniu żaroodpornym ok.2 godzin w 180 stopnich. Wyszła mi tak: Ale nie ważne jak wyszła ważne że byłą pyyyyszna.
Dzięki za przepis i pozdrawiam:))
Właśnie cała rodzinka skonsumowała pysznyy obiadek, dzięki Tobie ted :-) karkóweczka naprawdę PYCHAAAA jedyne co mogę powiedzieć in minus to to że zbyt mało sosiku pozostało po upieczeniu (choć podlewałam 2 razy rosołkiem) no ale to problem moich chłopaków, ja nie leje ziemniaczków sosem, W każdym razie pychotka, dzięki za przepis,na stałe w ulubionych. Pozdrówka
Doskonałe.........
pyszności ....zrobiłam z kluseczkami śląskimi ...........polecam !
Karkówka jest rewelacyjana ja trochę zmieniłam, mięso posypałam vegetą na to pieczarki i na końcu ser smaruję majonezem, po prostu niebo w gębie. Kilogram mięsa mój mąz zjadł w jeden wieczór.
Dołączam się do grona chwalących Poprostu pychota a zważywszy na prostotę przygotowań - to cos idealnego dla mnie! Wprowadziłam tylko małą modyfikację - zamiast papryki ostrej proponuję słodką dla tych którzy lubią mniej ostre potrawy. DZIĘKI!
Ta karkówka to jedno z moich popisowych dań. Jest przepyszna... Ja za mięsem nie przepadam ale karkówka w tej wersji jest wyśmienita. Pozdrawiam
poprostu pyszności. Mięsko wprost rozpływało się w ustach. To danie napewno zagości jeszcze nie jeden raz na moim stole. Ukłony dla autorki
Naprawdę smaczne danie. Dziękuję za przepis
Polecam wszystkim ten przepis. Super mięciutka karkóweczka po prostu pycha!!!
Karkówka palce lizać. Rodzinka zajadała aż im się uszy trzęsły:):). Wszyscy chcieli dostać przepis. Zdecydowanie polecam.
czy pieczarki maja być surowe?
Zastanawiam się czy można zamienić karczek na mięso z kurczaka? Może ktoś próbował z innym mięsem?
Miałam dziś na obiad tą karkóweczkę i poprostu niebo w gębie! Dzięki za super przepis pozdrawiam! :-)
Wykonanie proste, nie zajmuje dużo czasu a efekt bardzo dobry. Dodałam do ulubionych, bo pewnie będę robić częściej. Mój mąż piał z zachwytu :)
Dołączam do fanów tego przepisu. Pyszności :)
Bardzo dobre danie, w trakcie pieczenia dodałam jeszcze ziele angielskie i liść laurowy, dzięki za przepis, pozdrawiam
Niebo w gębie :). Zrobiłam małą modyfikację. Na kotlet z karkówki, posmarowany keczupem kładłam plaster sera, na to trochę farszu i robiłam zawijańce. Resztę farszu wyłożyłam na wierz.
Musze powiedziec, ze dostalam ten przepis od mamy mojej kolezanki jakis czas temu.Przepis ten znalazl swoje miejsce w ksiazce kucharskiej ;) Ja na cebulke i pieczarki daje 1,5-2 lyzek majonezu na kazdy kawalek miesa, robi sie z tego taka fajna chmurka, a dopiero na sam koniec troche sera startego ;) Mega kaloryczne , ale jaka pycha!!! Na dno polozylam kiedys ziemniaki w plastrach i tak byl obiad kompletny A na sam koniec na talerzach posypalam obficie natka pietruszki, jak ktos lubi zielenine, to polecam goroco. Palce lizac.
Rewelacja!!!!
Przepis rewelacjny. Danie bardzo smaczne i zawsze udane. Bardzo proste w wykonaniu.
Karkówka bardzo smaczna. Dzięki za przepis!
karkowka pycha mojemu mezowi tak smakowala ze pytal sie gdzie zamowilam nie chcial uwiezyc ze sama zrobilam
skoro mozna piec karkówkę na blasze , to bez przykrycia czy należałoby ją czymś przykryć np. folią aluminiową? Prosze o radę każdego kto zna odpowiedź.
Ja piekłam ją na blaszce bez przykrycia.
Na niedzielny obiad piekłam karkóweczkę w naczyniu żaroodpornym pod przykryciem, na pół godziny przed końcem pieczenia zdjęłam przykrywkę. Natomiast dziś zrobiłam w większej ilości na imieniny mojego męża zapiekając mięsko w blaszce bez przykrycia. Stwierdzam że jeden i drugi sposób pieczenia jest dobry.
Co do smaku karkóweczki to był wręcz obłędny....dłuuuugo zachwycałam się jej miękkością, ale to zawdzięcza zapewne duszeniu sie w pysznym sosie :-). Mąż powiedział, powiedział, że już dawno nie jadł tak pysznego mięska. Przepis na stałe wchodzi do ulubionych. Polecam !!!!!!!!!!
Mięsko rewelacyjne, zrobiłam na niedzielę i zniknęło w mig. chyba najlepsze mięso jakie robiłam z tym że zapomniałam o serze ale nastepnym razem dodam. Moja mama zaraz wzięła przepis i zrobiła według tego przepisu mięso z dzika i też było wspaniałe. Dzieki za super przepis, który ląduje w ulubionych :))
Niebo w ustach - brak innego określenia na to danie. Ja przyprawiłam karkowkę Delikatem do mięs i innych potraw - polecam
Karkówkę zrobiłam wczoraj na obiad, po prostu rewelacja, polecam. Dzięki za przepis i pozdrawiam
Nie posmarowałam ketchupem, bo nie lubię za bardzo smaku mięsa z tymże składnikiem. Ale i tak wyszlo PYSZNE i REWELACYJNE! Na stałe wchodzi do mojego menu. :D
ta karkówka jest wyśmienita, robiłam juz kilka razy szczerze polecam
Rewelacja.Zrobiłam na imieniny, wsyscy zachwyceni, przepis poszedł dalej.Dzięki za wspaniały przepis!!!!
no musze przyznac karkoweczka pierwsza klasa, malo kiedy cos wczesniej gotowalem czy pieklem ale ta karkoweczke czesto robie, zajadam sie nia jak dzik... pozdrowionka dla kucharzy i kucharek..
Karkówka u nas dziś gościła na obiedzie, coprawda bez sera żółtego ale i tak była wyśmienita. Zrobiłam większą porcję więc będziemy mlaskać po obiedzie jeszcze jutro. Pozdrówka i polecam wszystkim
Ja dziś upieke karkówke wg tego przepisu. Tylko chcyba dobrze posole i popieprze te pieczarki:-)
Dziś karkóweczka była na obiadek - polecam, bardzo dobra :)
Bardzo dobre mięsko. Z pewnością powrócę do przepisu. Moje troszkę za mocno spieczone, bo chciałam ładnie przyrumienić serek z wierzchu pod koniec pieczenia i włączyłam funkcję supergrilla. Chwilka za długo i wyszło jak wyszło...Mój błąd. Ale przepis godny polecenia.
zrobię też!!!
Karczek bardzo smaczny . Ketchup za ktorym nie przepadamy zastapilam pikantna musztarda (za rada innych dziewczyn) i smakowalo naprawde super .Polecam
Karkówka wyszła smaczna,ale trochę za ciężka,jak będę jeszcze kiedyś robić to zmniejszę ilość pieczarek.
IK (2005-10-20 22:08)
Po prostu pycha. Przygotowałam wieczorem, a następnego dnia przed moim powrotem z pracy, dziecko włożyło blaszkę do piekarnika. Powitał mnie piękny zapach mięsa i grzybków - pachniało już na korytarzu. Do karkówki podałam smażone ziemniaki i surówkę z białej kapusty. Z predkości zapomniałam o żółtym serze, ale i bez niego było pyszne. Na drugi dzień (zawsze gotuję na dwa dni) zatrzepałam sos śmietaną z odrobiną mąki + purre + buraczki.