Do dużego garnka wlać mleko, włożyć margarynę i dodać cukier. To wszystko zagotować. Następnie do gotującej się masy wsypać kaszę mannę i wiórki kokosowe. Chwilkę pogotować, aż masa zgęstnieje.
Na dno dużej tortownicy (o średnicy 26-28 cm) rozłożyć herbatniki i wylać gorącą masę. Na górę ponownie rozłożyć warstwę herbatników. Gdy masa ostygnie, ciasto polać polewą i posypać wiórkami kokosowymi. Schłodzić w lodówce.
Smacznego.