article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
250 g mąki
165 g masła lub margaryny
125 g cukru
3 jajka
100 g owoców kandyzowanych
100 g rodzynków
1 łyżka rumu
szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Prepare instructions:
Pokrojone owoce kandyzowane i opłukane rodzynki namoczyć w rumie
Masło z cukrem i szczyptą soli utrzeć na puszystą masę i nadal ucierając połączyć z jajkami, wbijając je kolejno.
Mąkę przesiać i jednym ruchem wsypać do masy. Dokładnie ucierać drewnianą łyżką lub wałkiem, aż ciasto będzie puszyste i jednolite.
Dodać owoce, rodzynki, rum i proszek do pieczenia.
Formę wyłożyć papierem lub folią aluminiową, wysmarować tłuszczem, wypełnić ciastem do wysokości ¾ i wstawić do nagrzanego piekarnika na 45 minut.
Wyjąć ciasto z formy, posmarować podgrzanym dżemem lub galaretką, przybrać kandyzowanymi owocami.
Smacznego
AniaMakut (2012-02-29 12:21)
Cos ten keks nie wyglada jak keks !
ifka3 (2012-03-07 17:23)
Tutaj ukroiłam go gdy był jeszcze ciepły i być może dlatego tak wygląda. Może zdjęcie nie oddaje w pełni jego wyglądu, ale zapewniam, że smakuje rewelacyjnie. Zwłaszcza jeśli poleży kilka dni
