-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 1/2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
25 dag masła
5 jajek
1 1/2 szklanki różnych bakalii /rodzynki,morele,figi,orzechy,daktyle,migdaly/
1 łyzeczka proszku do pieczenia
2 łyzki mąki ziemniaczanej
do wysmarowania formy:
1 łyżka margaryny,bułka tarta
1 szklanka cukru
25 dag masła
5 jajek
1 1/2 szklanki różnych bakalii /rodzynki,morele,figi,orzechy,daktyle,migdaly/
1 łyzeczka proszku do pieczenia
2 łyzki mąki ziemniaczanej
do wysmarowania formy:
1 łyżka margaryny,bułka tarta
Prepare instructions:
Bakalie zalać wrzątkiem i pozostawic na 25 min, a gdy napęcznieją osączyć na sitku.Morele,figi i daktyle pokroić na małe kawalki.Obrane ze skórki orzechy i migdały posiekać.Bakalie obtoczyć w mące ziemniaczanej.
Zółtka utrzeć z cukrem oraz z masłem na pulchną masę.
Białka ubić na sztywno , dodać do masy i delikatnie wymieszć dosypując proszek.Bakalie wymieszać z mąką pszenną i połączyć z masą. Ciasto włożyć do formy keksowej i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec ok.45 min. Z formy wyjmujemy lekko przestudzone.
Zółtka utrzeć z cukrem oraz z masłem na pulchną masę.
Białka ubić na sztywno , dodać do masy i delikatnie wymieszć dosypując proszek.Bakalie wymieszać z mąką pszenną i połączyć z masą. Ciasto włożyć do formy keksowej i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec ok.45 min. Z formy wyjmujemy lekko przestudzone.
View all comments (2)
Write comment

sabanl36 (2011-01-04 11:52)
Witaj,cieszę się że jesteś zadowolona z tego przepisu,jeśli chodzi o pieczenie a szczególnie o czas to niestety trzeba to przetestowac na swoim piekarniku ,to ciasto jest jednak b.ciężkie.Najważniejsze że się udało.Pozdrawiam T.
Małgorzatasi (2011-01-03 20:28)
Za każdym razem kiedy próbowalam zrobić keksa zawsze był zakalec o dziwo z tego przepisu udało się co prawda pieklam go ponad godzinę ale jest super:)