article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 szklanka białek (może być też całych jajek), 1 ½ szkl. cukru, 1 szkl. stopionego masła ( = 1 kostka), ¾ szkl. ciepłego mleka, cukier waniliowy, 3 szkl. mąki + czubata łyżeczka proszku do pieczenia (wymieszać z mąką), dużo drobno pokrajanych bakalii (rodzynki, różne orzechy, suszone morele, suszone śliwki, kandyzowana skórka pomarańczowa, kandyzowane wiśnie i ananas, daktyle, figi etc.) obsypanych mąką
Prepare instructions:
Białka wlać do wysokiego naczynia, dodać cukier i cukier waniliowy – ubić mikserem. Następnie wlać przestudzone masło; stale miksując dolewać po trochu mleko i dosypywać mąkę z proszkiem.Na koniec dodać bakalie i wymieszać łyżką.Wlać ciasto do blaszek wysmarowanych masłem i wysypanych mąką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200oC i piec mniej więcej 45 min. Patyczkiem sprawdzić czy ciasto się dopiekło. Zawsze pieczemy je w Święta, gdy po upieczeniu bab wielkanocnych zostaje dużo niewykorzystanych białek. Ciasto świetnie nadaje się do zamrażania i wykorzystania, gdy inne świąteczne przysmaki zostaną już zjedzone.
View all comments (5)
Write comment
tomiego (2008-01-25 10:08)
mam pytanie- na jaką formę do pieczenia podane proporcje wystarczają?
Mathin (2008-01-26 08:18)
To proporcje na dwie 25-centymetrowe keksówki.
pablito.pp (2009-11-25 21:24)
Zrobiłem ten keks dokładnie według przepisu już kilkanaście razy. Wychodzi po prostu pyszny. Ja dodaje objętościowo tyle bakalii co ciasta. Piekę w trzech jednorazowych foremkach do keksa. Polecam
Frotka1974 (2010-11-28 12:30)
Bardzo smaczny keksik:)Znika szybko:)Dziękuję za przepis.
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
Gosipa (2006-05-14 22:49)
Już od dawna zastanawiałam się co zrobić z pozostałymi białkami po innych wypiekach. Szukałam takiego prostego przepisu-dzięki :). Wczoraj piekłam ten keks, jest smaczny polecam. U mnie nie ma co zamrażać?