-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1/2 kg kiełbasy (najlepiej ślaskiej, ale kazda, nie posiadająca dużej ilości tłuszczu, jest dobra
4 większe cebule
2 czerwone papryki ( w razie braku mozna zastąpić mieloną ostrą papryką wtedy dodać do smaku)
1 koncentrat pomidorwy (mały słoiczek)
125 ml gęstej śmietan
1 łyżeczka cukru
sól. pieprz do smaku
olej do samżenia
4 większe cebule
2 czerwone papryki ( w razie braku mozna zastąpić mieloną ostrą papryką wtedy dodać do smaku)
1 koncentrat pomidorwy (mały słoiczek)
125 ml gęstej śmietan
1 łyżeczka cukru
sól. pieprz do smaku
olej do samżenia
Prepare instructions:
Cebulę oczyścić i pokroić w talarki.Paprykę umyć, oczyścić pokroić w cieniutkie paseczki.Z kiełbasy zdjąć oslonki (niekoniecznie jak kto lubi) i pokroic w kostkę. Na głębokiej patelni rozgrzać niewielką ilość oleju.dodać cebulę i smażyć około 5min (tak,żeby cebula była miekka). Następnie dodać kiełbaskę i smażyć, aż kiełbaska się zarumiemi.Dodać paprykę ,koncentrat pomidprowy i łyżeczkę cukru i jeszcze smazyć okolo 5 min.Dodać śmietanę wszystko wymieszać i doprawić do smaku.
Jest to przepis, który mozna urozmaicać wg własnego uznania.
Często jest bazą wyjściową do różnych dań typu pizza,spagetti. Polecam. Moje dzieci przepadają za taką kiełbaską w pomidorach.
Często jest bazą wyjściową do różnych dań typu pizza,spagetti. Polecam. Moje dzieci przepadają za taką kiełbaską w pomidorach.
View all comments (2)
Write comment

perdii (2005-11-17 13:43)
Cóż cukier dodaję zawsze do potraw z kapusty i do tych gdzie znajdują się pomidory.Można obyć się chyba bez cukru, ale ja sobie tego nie wyobrażam.Moja pomidorowa jest bardzo dobra, ponieważ dodaję przesmażony koncentrat z odrobiną cukru ( o ile robię pomidorową z koncentratu - takiego ze sklapu). Robiąc przecier pomidorowy na zimę już do słoików dodaję zawsze cukru.
kropka1976 (2005-11-17 11:53)
mam pytanie: po co ten cukier ?