You are here: / / / Comments

Comments for recipe „Kiszka ziemniaczana”

Write comment Back to recipe "Kiszka ziemniaczana"
swiatowska

(2012-07-30 23:09)

Bardzo apetycznie wygląda,chętnie bym spróbowała alesama sie nie odważę tego robić..

przejs

(2012-07-31 00:22)

Ja też lata całe nie miałam odwagi :D
Ale aż tak strasznie nie było :D

hanah30

(2012-07-31 08:45)

W Tescco można kupić cienkie jelita oczyszczone wystarczy wymoczyć w wodzie potem dokładnie przepłukać.

przejs

(2012-07-31 10:21)

hanah30 - dziękuję za informację! ludzie mają problem z kupieniem jelit w dużych miastach, teraz będę wiedziała, gdzie ich odsyłać :D

bogdzia

(2012-07-31 10:47)

Bardzo lubię taką kiszkę, ale polecam zamiast smalcu dodać boczek (taki dośc tłusty)smażony wraz z tłuszczem, jajka i zioła np. rozmarym, majeranek i pieprz. No, pyszności

przejs

(2012-07-31 11:11)

Pewnie, że można urozmaicać kiszkę wg. swoich upodobań :)
Ja podałam najprostszą, podstawową wersję, tak jak się robi w moich rodzinnych stronach.
W planach mam jeszcze kiszkę z siekanymi ziemniakami i dużą ilością boczku i słoniny w środku - ta wersja pochodzi już z Rosji.

bonieś

(2013-06-26 18:39)

Wszystko ok, tylko nie bardzi rozumiem zdanie: "Masę ziemniaczaną solimy do smaku". Próbujecie surowe ziemniaki, aż bedą wystarczająco słone?

sunny

(2013-06-26 18:53)

Bonieś, przepraszam ale strasznie mnie zdziwiło Twoje pytanie. Przecież tyle potraw soli się przed przeróbką termiczną, więc powinnaś odruchowo na oko wiedzieć, ile posolić, żeby było ok. Jeśli chcesz możesz sobie spróbować tej masy ziemniaczanej. Przecież ciasto na placki, pizzę i inne słone rzeczy czy farsz z surowego mięsa ( np. do gołąbków ) też się soli do smaku...

bonieś

(2013-06-26 19:49)

Tak czułam, że to pytanie będzie moze niezbyt mądre, ale nigdy nie robiłam kiszki ziemniaczanej, a bardzo lubię i często kupuję, fajnie by było zrobić sobie samej.  Placki ziemniaczane solę "na oko", ale smażę 3-4 sztuki i zaraz próbuję, czy nie trzeba dodać jeszcze soli abo pieprzu do pozostałego ciasta. Do pizzy, daję szczyptę, a mięso próbuję na surowo. I nie masz za co przepraszać Sunny, tylko mi lepiej powiedz, ile orientacyjnie wsypać tej soli na taką ilość ziemniaków

sunny

(2013-06-26 21:34)

Autorką przepisu nie jestem także Ci nie odpowiem na pytanie, ogólnie wszystko solę na oko, ale prędzej skosztuję surowe ziemniaki niż surowe mięso :). Na tyle ziemniaków to spokojnie nawet 1 łyżkę soli bym dała.

julka525

(2013-07-05 20:10)

Wyglądają pysznie. Czy na zimno też są dobre?

julka525

(2013-07-05 20:13)

Sory, pomyliłam przepis :). Co do kiszki, to slinka cieknie. Sama jeszcze nie robiłam. Z lenistwa zostaję przy babce ziemniaczanej

Write comment

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close