You are here: / / Kiszka ziemniaczana

Kiszka ziemniaczana

14.8k
59
12
  • Difficulty level

    Average

Ingredients:

Prepare instructions:

View all comments (12)
Show previous comments
bonieś

(2013-06-26 18:39)

Wszystko ok, tylko nie bardzi rozumiem zdanie: "Masę ziemniaczaną solimy do smaku". Próbujecie surowe ziemniaki, aż bedą wystarczająco słone?

sunny

(2013-06-26 18:53)

Bonieś, przepraszam ale strasznie mnie zdziwiło Twoje pytanie. Przecież tyle potraw soli się przed przeróbką termiczną, więc powinnaś odruchowo na oko wiedzieć, ile posolić, żeby było ok. Jeśli chcesz możesz sobie spróbować tej masy ziemniaczanej. Przecież ciasto na placki, pizzę i inne słone rzeczy czy farsz z surowego mięsa ( np. do gołąbków ) też się soli do smaku...

bonieś

(2013-06-26 19:49)

Tak czułam, że to pytanie będzie moze niezbyt mądre, ale nigdy nie robiłam kiszki ziemniaczanej, a bardzo lubię i często kupuję, fajnie by było zrobić sobie samej.  Placki ziemniaczane solę "na oko", ale smażę 3-4 sztuki i zaraz próbuję, czy nie trzeba dodać jeszcze soli abo pieprzu do pozostałego ciasta. Do pizzy, daję szczyptę, a mięso próbuję na surowo. I nie masz za co przepraszać Sunny, tylko mi lepiej powiedz, ile orientacyjnie wsypać tej soli na taką ilość ziemniaków

sunny

(2013-06-26 21:34)

Autorką przepisu nie jestem także Ci nie odpowiem na pytanie, ogólnie wszystko solę na oko, ale prędzej skosztuję surowe ziemniaki niż surowe mięso :). Na tyle ziemniaków to spokojnie nawet 1 łyżkę soli bym dała.

julka525

(2013-07-05 20:10)

Wyglądają pysznie. Czy na zimno też są dobre?

julka525

(2013-07-05 20:13)

Sory, pomyliłam przepis :). Co do kiszki, to slinka cieknie. Sama jeszcze nie robiłam. Z lenistwa zostaję przy babce ziemniaczanej

Write comment
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close