Dla Matyldy27 Jelita widziałam w Auchan w Piasecznie
Dzięki za podpowiedź LT.Jutro będę w Auchan na Woli , to sprawdzę
Dopiero dzisiaj kupiłam jelita w Tesco,ale zabardzo nie wiem co dalej z nimi zrobić.Czy powinnam je dłużej moczyć ? czy wystarczy tylko umyć? Czy potem nakładamy to na tubę w maszynce do mięsa, czy napełniamy ręcznie? Być może komuś te pytania wydają się banalne, ale ja nigdy nie miałam do czynienia z jelitami .
Dziś skusiłam się i zrobiłam te kiszeczki:-)Nieco pracochłonne-ale wprawa czyni mistrza;-))Co do smaku-REWELACJA!!!Dziękuję za super przepis
Zrobiłem i stwierdzam, że jest to najlepsza kiszka jaką ostatnio jadłem. Jak to wcześniej ktoś napisał wprawa czyni mistrza, może nie wyszło mi tak jak pamiętam z Białegostoku ale bardzo podobnie. Będę dręczył rodzinę i znajomych do skutku:)
To już moja druga kiszka w tym roku. Jest przepyszna! Robiłam ją w gdrubym flakuk, którego nie zawiązała tylko podłożyłam, żeby nie popękała. Rada mojej cioci, dodać 2-3 łyżki śmietany, żeby kiszka nie zciemniała. Sprawdziłam, działa :)
Dziękuję za udostępnienie przepisu.