-
Difficulty level
Average
Ingredients:
- 500g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
- 200g pieczarek
- ok. 10 plastrów boczku wędzonego, parzonego
- 1 duża cebula czerwona
- 2 jajka
- 1 łyżka czubata mąki pszennej
- 1 łyżka czubata bułki tartej
- 2 łyżki oleju
- przyprawy: warzywko, pieprz, pieprz czosnkowy, majeranek, czosnek
Prepare instructions:
- pieczarki obrać i pokroić w grubą kostkę
- cebulę pokroić w kosteczkę
- cebulę i pieczarki przesmażyć na oleju do całkowitego odparowania wody, ostudzić
- do mięsa dodać pieczarki i wszystkie pozostałe składniki, oprócz boczku, przyprawić podanymi przyprawami, wyrobić
- keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia
- poukładać na dnie plastry boczku, tak aby zachodziły na siebie i wchodziły też na boki keksówki
- masę mięsną ułożyć w foremce, wyrównać
- włożyć do piekarnika i piec w 200oC ok 50min
- wyjąć i pozostawić do przestygnięcia
- następnie wyjąć wierzchem do spodu z keksówki
Doskonały na zimno do kanapek. Polecam :)
No reviews. Write the first!
Write comment