-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1,5 kg świeżego boczku,
3/4 szkl mleka,
pęczek natki pietruszki,
pęczek szczypiorku,
3-4 ząbki czosnku,
sól, pieprz,
cebula granulowana,
rozmaryn, tymianek
Prepare instructions:
Mięso zmielić i połączyć z mlekiem, przyprawami, posiekaną natką i szczypiorkiem. Uformować roladę, posypać rozmarynem i zawinąć szczelnie w papier do pieczenia. Piec w keksówce, w 180 stopniach przez ok. 1,5 godziny. Dobra na ciepło i na zimno. Smacznego

mariateresa (2014-02-04 22:22)
Tak ladnie trzyma sie bez jajka ?

onlyred (2014-02-05 14:21)
Nigdy nie dodawałam do tej pieczeni jajka i jakoś zawsze wychodziła.

mariateresa (2014-02-05 15:53)
Wierze Tobie i widze na zdjeciu ladna zwarta pieczen. W pierwszej chwili zwatpilam, bo ja w przepisie na pieczen rzymska mam az 4 jajka. Pozdrawiam !

Rzymianka (2014-02-05 18:26)
Podobny przepis już jest od 2005 r. na wż pod nazwą "boczek, ach ten boczek Krysi".

onlyred (2014-02-05 19:00)
Mariotereso, ja do tradycyjnego klopsa też dodaje jaja, ale tutaj nie są konieczne. Również pozdrawiam.

onlyred (2014-02-05 19:01)
Masz rację - podobny.