1 kg mięsa mielonego - 1 jajko surowe - sól ,pieprz - cebulka - 20 dka sera żółtego - pół kg pieczarek |
WYKONANIE: Do mięsa mielonego dodać jajko,sól,pieprz,cebulkę.Wszystko dobrze połączyć uformować płaski prostokąt w środku z rowkiem do którego wkładamy farsz:ser żółty starty na tarce o grubych oczkach do tego dodajemy pieczarki wcześniej pokrojone w kostkę i przesmażone na patelni z cebulką i przyprawami, całość zlepiamy bokami do góry i formujemy coś w rodzaju rolady.Wkładamy do prostokątnego naczynia żaroodpornego wcześniej wysmarowanego tłuszczem i posypanego bułką.Pieczemy około 1 godziny w 180st.C. |
na ciepło i zimno jak kto ma ochotę
swiatowska (2009-09-10 22:26)
a podajemy to na cieplo czy na zimno?