Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Klopsiki szwedzkie

Klopsiki szwedzkie

7.6k

Difficulty level
Average

Ingredients:

075 kg mięsa mielonego (najlepiej delikatnego więc drobiowego)
2 jajka
olej do smażenia
2 kostki rosołowe
ziarna ziela angielskiego, liść laurowy
przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego

Prepare instructions:

1. do mięsa dodajemy 2 całe jajka, przyprawy: sól, pieprz, przyprawę do mięsa mielonego
2. mieszamy razem (jak do zwykłych mielonych) - w tym przepisie nie dajemy bułek zamaczanych w mleku czy też bułki tartej!
3. z masy lepimy malutkie klopsiki (zmoczyć ręce i formować kuleczki)
4. w garnku przygotować wywar (ja zrobiłam z 2 kostek rosołowych), dodać kilka ziaren ziela angielskiego i 2 liście laurowe
5. na patelni rozgrzać olej i smażyć klopsiki z obu stron

6. usmażone wrzucać do wrzącego wywaru

7. gotować razem ok. 25 - 30 minut na wolnym ogniu
8. sos doprawić wg smaku, ewentualnie zagęścić
9. podawać z ziemniakami (frytkami), lanymi kluseczkami (ok. 8 - 10 klopsików na porcję) z borówką lub żurawiną

Author: Zombi 2010-02-01

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Polish cuisine Meat Fowl

View all comments (4)

marysia2085 (2010-02-03 18:14)

a te kluseczki to może ugotowane ziemniaki przeciśnięte przez maszynkę??

Zombi (2010-02-04 09:53)

kluseczki są kupne "lane kluski" ale można zrobić samemu, pozdrawiam

lovtetia (2011-10-08 13:22)

Te kotleciki najczęsciej szwedzi podają z musem ziemniaczanym,z ziemniaczkami lub fryteczkami a sosik własnie z zurawiny:-) pychotka kotleciki uwielbiam je.

ragga2 (2011-10-27 15:29)

Bardzo fajny przepis. Ja zrobiłam z 1/2 kg mięsa mielonego. Klopsiki bardzo smakowały mężowi :) dodaję na stałe do menu!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By pralina, Rolady śląskie z pycha sosem!

Rolady śląskie z pycha sosem! pralina

By bahus, Pulpety z indyka w sosie ogórkowym

Pulpety z indyka w sosie ogórkowym bahus

Drobiowe paczuszki bazyliowe Wkn

By bogdzia, Kaczka pieczona z kiszoną kapustą

Kaczka pieczona z kiszoną kapustą bogdzia

Roladki z indyka z cukinią Wkn

Roladki z kurczaka z pieczarkami amel

By Dosia Agnes, Kurczak w sosie jogurtowo-pomidorowym

Kurczak w sosie jogurtowo-pomidorowym Dosia Agnes

Skrzydełka w zielonej musztardzie anula81

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".