article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average
Ingredients:
075 kg mięsa mielonego (najlepiej delikatnego więc drobiowego)
2 jajka
olej do smażenia
2 kostki rosołowe
ziarna ziela angielskiego, liść laurowy
przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego
2 jajka
olej do smażenia
2 kostki rosołowe
ziarna ziela angielskiego, liść laurowy
przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego
Prepare instructions:
1. do mięsa dodajemy 2 całe jajka, przyprawy: sól, pieprz, przyprawę do mięsa mielonego
2. mieszamy razem (jak do zwykłych mielonych) - w tym przepisie nie dajemy bułek zamaczanych w mleku czy też bułki tartej!
3. z masy lepimy malutkie klopsiki (zmoczyć ręce i formować kuleczki)
4. w garnku przygotować wywar (ja zrobiłam z 2 kostek rosołowych), dodać kilka ziaren ziela angielskiego i 2 liście laurowe
5. na patelni rozgrzać olej i smażyć klopsiki z obu stron
6. usmażone wrzucać do wrzącego wywaru
7. gotować razem ok. 25 - 30 minut na wolnym ogniu
8. sos doprawić wg smaku, ewentualnie zagęścić
9. podawać z ziemniakami (frytkami), lanymi kluseczkami (ok. 8 - 10 klopsików na porcję) z borówką lub żurawiną
2. mieszamy razem (jak do zwykłych mielonych) - w tym przepisie nie dajemy bułek zamaczanych w mleku czy też bułki tartej!
3. z masy lepimy malutkie klopsiki (zmoczyć ręce i formować kuleczki)
4. w garnku przygotować wywar (ja zrobiłam z 2 kostek rosołowych), dodać kilka ziaren ziela angielskiego i 2 liście laurowe
5. na patelni rozgrzać olej i smażyć klopsiki z obu stron
7. gotować razem ok. 25 - 30 minut na wolnym ogniu
8. sos doprawić wg smaku, ewentualnie zagęścić
9. podawać z ziemniakami (frytkami), lanymi kluseczkami (ok. 8 - 10 klopsików na porcję) z borówką lub żurawiną
View all comments (4)
Write comment
marysia2085 (2010-02-03 18:14)
a te kluseczki to może ugotowane ziemniaki przeciśnięte przez maszynkę??
Zombi (2010-02-04 09:53)
kluseczki są kupne "lane kluski" ale można zrobić samemu, pozdrawiam
lovtetia (2011-10-08 13:22)
Te kotleciki najczęsciej szwedzi podają z musem ziemniaczanym,z ziemniaczkami lub fryteczkami a sosik własnie z zurawiny:-) pychotka kotleciki uwielbiam je.
ragga2 (2011-10-27 15:29)
Bardzo fajny przepis. Ja zrobiłam z 1/2 kg mięsa mielonego. Klopsiki bardzo smakowały mężowi :) dodaję na stałe do menu!
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
