article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average
Ingredients:
Ciasto ziemniaczane:
- 1,5 kg ziemniaków
- 2 cebule
- 3 łyżki mąki
- sól i pieprz
- 1 kg mięsa mielonego mieszanego (np. wołowo-wieprzowo-drobiowego)
- 1 jajko
- 2 ząbki czosnku
- 0,75 szkl bułki tartej
- 0,5 szkl mleka
- sól i pieprz
- olej do smażenia
- 0,75 l bulionu drobiowego
- 2 łyżki mąki
- olej do smażenia
*1 szkl = ok. 250 ml
Prepare instructions:
- Mięso, jajko, zmiażdżony czosnek, bułkę tartą namoczoną w mleku mieszamy. Doprawiamy. Smażamy klopsiki.
- Ziemniaki obieramy, płuczamy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Mieszamy z drobno posiekaną cebulą, mąką i przyprawiamy.
- Usmażoną masę mięsną oblepiamy na ok. 1 cm ciastem ziemniaczanym i smażymy na oleju na złoto.
- Bulion mieszamy z mąką. Zalewamy kołdunki i dusimy ok. 10 min.
Smacznego!
View all comments (8)
Show previous comments
Write comment
makusia (2010-07-09 18:23)
To musi byc pyszneeeeeeee!! Muszę zrobic, koniecznie;))
ezelka (2010-09-01 16:21)
Koniecznie muszę wypróbować, napewno będzie pyszne
ezelka (2010-09-03 18:12)
Zrobiłam je dziś na obiad...hmmm, szału nie zrobiły, chyba bardziej smakują mi placki ziemniaczane w zwykłej wersji albo pom węgiersku, co nie znaczy, że nie było dobre, bo ogólnie zjadłam ze smakiem, nawet dokładkę wzięłam ale spodziewałam się jednak jakiegoś bardziej ciekawego smaku, no sama nie wiem...może poprostu wyobrażałam sobie nie wiadomo co
ezelka (2010-09-04 12:10)
Dziś rano zjadłam resztki z wczorajszego obiadu i o dziwo jestem bardzo mile zaskoczona bo kołdunki o niebo lepiej smakują na zimno, są naprawdę pyszne!!!
blackrose4u (2012-02-23 21:32)
Na ile osób są podane proporcje? albo na ile kołdunów?
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
