Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kluski własnej roboty do pomidorówki

Kluski własnej roboty do pomidorówki

13.4k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Na 4 osoby:

1 jajko
1 łyżka wody
mąka (ok.1/2 kg)

Prepare instructions:

Jajko wymieszać z wodą, stopniowo wsypywać mąkę, wyrobić ciasto. Rozwałkować na stolnicy dość cienko, obficie podsypując mąką. Ciasto pokroić w szerokie paski (ok.3 cm szerokości). Następnie nakładać paski jeden na drugi i na desce kroić kluseczki ok. 1 cm szerokości.

Zagotować wodę z solą. Gdy zacznie wrzeć, wkladać stopniowo kluski i przemieszać od czasu do czasu łyżką, żeby sie nie posklejały. Gotować ok. 3 min, przecedzić, przelać zimną wodą i odstawić, aby woda odciekła. Gotowe kluski przekładać na talerze z pokrojoną marchewką, posypać pietruszką, zalać zupą pomidorową.

Kluseczki nadają sie także do innych zup np. grzybowej, owocowej... Wybornie smakują również jako kluski z makiem.

Życzę wszystkim SMACZNEGO.

Author: nadia 2007-12-29

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Pasta in a leading role
Tags:	jajko mąka makaron domowy pietruszka pomidorówka woda more tags

View all comments (6)

anulka81 (2009-04-10 23:33)

witam. mam pytako. ile tej maki?

nadia (2009-04-11 10:21)

Mąki tyle,żeby można było wałkować ciasto - stopniowo dodawać :)

jolka60 (2010-04-05 11:18)

Najczęściej robię makaron wg proporcji-1/2 kg mąki plus trzy jajka i trochę wody (tylko tyle,aby ciasto dało się zagnieść).W niektórych przepisach daje sie 4-5 jajek na tę ilość mąki,czasem bez wody,ale dla mnie taki makaron jest za twardy.Najpierw daje się mąkę i jajka,następnie stopniowo dodaje wodę.Niektórzy dodają olej,ale też tego nie praktykuję.

nadia (2011-10-26 15:37)

To jest przepis mojej babci, tak mnie nauczyla i tak robie do dzis :)

milunia (2017-03-19 11:48)

Zrobiłam makaron według tego przepisu,mąki weszło mi o wiele mniej.Przepyszny!!!!!,zapomniałam jak mogą smakować "swojskie nudle":)ostatnio robiłam chyba z 18 lat temu.

nadia (2017-03-19 19:21)

Bardzo sie ciesze, ze Ci smakowaly babcine kluski, one chyba nigdy sie nie znudza :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By nadia, Makaron własnej roboty do rosołu

Makaron własnej roboty do rosołu nadia

Spaghetti domowe ABA

Pieczony makaron "Ziti" Beata28

Szybka zapiekanka z makaronu i jajka kkaattii

Twarde i smaczne kluski rocky01

By olusia23, Spagetti a la carbonara z pietruszką

Spagetti a la carbonara z pietruszką olusia23

Szpecle bawarskie Halina07

Makaron domowy lexi27

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".