Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kremowe spaghetti z kurczakiem i kurkami

Kremowe spaghetti z kurczakiem i kurkami

10.1k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Porcja dla 3 osób:

300g piersi z kurczaka

200g kurek świeżych lub mrożonych (młodych)

1 ząbek czosnku

ok. 150ml śmietanki 18%

2 żółtka

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

sól, biały pieprz

sok z cytryny (do smaku)

woda (ok. 1,5 szkl)

1 łyżeczka masła

ok. 200g makaronu spaghetti

Prepare instructions:

Kremowe spaghetti z kurczakiem i kurkami powstało w sposób niezamierzony. Tak to czasem bywa, gdy po leśnej wyprawie w lodówce czeka nadplanowa porcja świeżych kurek, które trzeba szybko wykorzystać, aby nie straciły smaku i atrakcyjnego wyglądu. Najlepiej, jeśli są to grzyby niewielkie, które nie wymagają krojenia. Takie prezentują się najlepiej, wplątane w makaron usiany zielonymi kropkami z posiekanej pietruszki.

Kurki oczyść, podsmaż na maśle wraz z osolonym ząbkiem czosnku, osól. Dodaj piersi z kurczaka pokrojone w niewielką kostkę. Podsmaż. Zalej szklanką gorącej wody, gotuj bez przykrycia do odparowania płynu (ok. 10 minut). Zredukuj ogień. Śmietankę roztrzep z żółtkami, wlej do kurczaka z grzybami, wsyp posiekaną natkę pietruszki. Gotuj na małym ogniu do zgęstnienia, wciąż mieszając. Przypraw do smaku solą, białym pieprzem oraz sokiem z cytryny. Jeśli sos będzie za gęsty, rozcieńcz gorącą wodą. Wymieszaj z makaronem spaghetti ugotowanym al dente i podaj.

Author: Wkn 2012-09-08

Kremowe spaghetti z kurczakiem i kurkami

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Pasta in a leading role Meat Fowl Dishes with mushrooms Dishes with forest mushrooms
Tags:	białe mięso biały sos dla gości drób drugie danie filet grzyby kurczak kurki makaron mięso obiad piersi pietruszka śmietanka sos śmietanowy spaghetti more tags

View all comments (4)

lolopopa (2013-07-04 15:03)

Dzięki Ci Wkn, uratowałaś dzisiaj mój żołądek od zagłady :) Doznanie smakowe chętnie powtórzę.

Wkn (2013-07-04 17:37)

Podrażniłaś moje kubki smakowe tym komentarzem - nie mogę się już doczekać wyprawy do lasu na kurki (oby owocnej!), żeby powtórzyć danie w tym roku :)

Basi@lis (2013-07-07 18:18)

Bardzo smaczne danie.Do sosu dodalam jednak jedna cebule, bo tak jakos kurki bez niej mi nie smakuja.Zjedlismy z parmezanem i wielkim apetytemPyszny wyszedl ten sos, no i przygotowanie nie jest skomplikowane.

Wkn (2013-07-08 08:44)

Cebulę jak najbardziej można dodać - na pewno nie zepsuje smaku dania, lecz go lekko zmodyfikuje. Dzięki za dodanie apetycznej fotki do komentarza :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Wkn, Fileciki drobiowe w sosie cebulowo-grzybowym

Fileciki drobiowe w sosie cebulowo-grzybowym Wkn

By emilciak, Makaron penne z kurczakiem i pieczarkami w śmietanowym sosie

Makaron penne z kurczakiem i pieczarkami w śmietanowym sosie emilciak

Kotlety faszerowane kurkami Wkn

By Wkn, Kotlety drobiowe siekane z kurkami i koperkiem

Kotlety drobiowe siekane z kurkami i koperkiem Wkn

By Wkn, Makaron z kurczakiem w aksamitnym sosie śmietanowo-kurkowym

Makaron z kurczakiem w aksamitnym sosie śmietanowo-kurkowym Wkn

By Wkn, Spaghetti drobiowe z suszonymi pomidorami

Spaghetti drobiowe z suszonymi pomidorami Wkn

By Wkn, Podudzia w sosie borowikowym z pieczoną papryką

Podudzia w sosie borowikowym z pieczoną papryką Wkn

By Wkn, Prosty sos z kurczakiem, warzywami i kurkami

Prosty sos z kurczakiem, warzywami i kurkami Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".