Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Knedle pieczone z truskawkami

Knedle pieczone z truskawkami

9.2k

122

Difficulty level
Average

Ingredients:

Knedle

50 dag mąki,
4 dag drożdży,
szklanka ciepłego mleka,
4 żółtka + 1 białko,
25 dag masła,
skórka z cytryny,
łyżka cukru,
ok.22 truskawki,
bułka tarta,
dodatkowy cukier wg.uznania

Krem krówkowy

1/2 litra mleka,
budyń waniliowy,
150 g krówek (około 8),
łyżka masła ,
kieliszek czystej vódki,
1/2 szklanki śmietany kremówki,

Prepare instructions:

Drożdże wymieszac z cukrem i mlekiem, zostawic w ciepłym miejscu na kilka minut. Przesianą mąkę połączyc z otartą skórką i jajkami. Następnie wlac mleko z drożdżami i ok.10 dag stopionego masła. Wyrobic ciasto, przykryc ściereczką i zostawic w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (około 1h) Z ciasta formowac nieduże kulki, spłaszczyc je, i w każdy taki placek zawinąc truskawkę posypaną cukrem. (Dokładnie zlepiac !) Potem ułożyc je ciasno obok siebie w wysmarowanym masłem i wysypanym bułką tartą naczyniu żaroodpornym i polac resztą (15 dag) roztopionego masła, a wierzch posypac cukrem. Knedle wstawic do gorącego piekarnika i piec na rumiano. Temperatura około 180-200 stopni, mniej więcej 20 minut.

Polecam podac je wraz z kremem krówkowym :

Przygotowac budyń wg instrukcji na opakowaniu. Krówki roztopic na maśle. Połączyc z budyniem i dodac vódkę. Ostudzic. Śmietanę ubic i wymieszac z masą. Schłodzic dobrze.

Zdjęcie nie jest moje, ale zapewniam że wyglądają identycznie! Te na fotce są z konfiturą różaną.

Author: touch-me-not 2006-06-26

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Dishes flour Dumplings
Tags:	knedle more tags

View all comments (5)

Sweetya (2006-06-26 19:37)

ale ja nie widzę zdjątka;(((a szkoda!
Przepis bardzo mi się podoba;)))

nutella (2006-06-26 20:21)

No właśnie, też ciekawość mnie zżera jak takie knedle wygląddają, bo brzmią smakowicie:))

nutella (2006-06-30 22:03)

Na pewno śliwki a poza tym ja do knedli zawsze używam mrożonek- truskawek, śliwek czy wiśni. Nie rozmrażam ich tylko do końca- zostawiam takie na pół zamrożone, bo wtedy nie wycieka z nich sok

nutella (2006-07-02 16:52)

Ze śliwkami są naprawdę pyszne- aha i jadłam kiedyś knedle z morelami (co prawda nie pieczone ale normalne- gotowane) ale były super!

Kasiace (2006-08-26 15:22)

Naprwdę pyszne te knedelki.Zrobiłam ze śliwkami,sosik(raczej krem mi wyszedł)przepyszny.Tylko dałam mniej żółtek,bo i tak musiałam dać trochę więcej mąki.
Super jedzonko!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Knedle z truskawkami Anna Z

Knedle serowe z truskawkami Anna Z

KLUSKI drożdżowe -nie pyzy parowańce pampuchy etc słodki buraczek

Knedle ze śliwkami Agaci agacia

Ziemniaczane knedelki agiś

Knedle ze śliwkami domaskowa

Knedle ciotki Hildy Jamaica

Knedle z truskawkami… izaa_a

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".