Comments for recipe „Konserwa do smarowania chleba”

emeska1974 (2012-08-01 19:30)

Ile tego smalcu? Ja nic nigdy ze smalcem nie robię więc pytam bo paczka to zawsze równa?Ile dkg?  nie wiem tego - może to się wydawać śmieszne ale nie wiem i tyle? Dzieki za odpowiedź.

renataz36 (2012-08-01 20:55)

emeska1974 dodaję 1 paczkę smalcu, u nas chyba ma 200 g (a może 250), akurat nie mam w domu więc nie mogę sprawdzić. Po prostu trzeba go dodać bo konserwa z samym mięskiem była by trudna do rozsmarowywania

monia7301 (2012-10-26 14:47)

Pyszna jest ta konserwa .Do tego ogórek i chleb na zakwasie .Polecam Wszystkim

renataz36 (2012-10-26 21:01)

Monia7301 dziękuję za komentarz i bardzo mniamniuśne zdjęcie, aż mi narobiłaś smaka na smalczyk. Muszę go niedługo zrobić bo ślinka pociekła. Masz rację nie ma nic lepszego jesienią i zimą niż smalczyk z pycha chlebem i ogórkiem

dorotaibasia (2012-11-07 10:22)

super! bez użycia szybkowara też sie udaje. mieso pokroiłam w kostkę ok 1,5cm, gotowałam 2 godziny w normalnym garnku w którym jednak płyn odparowuje(dlatego też zwiększyłam ilość wody do 2 szklanek), czosnek po oddaniu aromatu wyrzuciłam a cebule potraktowałam blenderem i powędrowała z powrotem, no i cóż...zdrowe to TO nie jest, ale jakie pyszne! a autorece przepisu dziękuję za podpowiedzi:)

renataz36 (2012-11-07 11:20)

dorotaibasia cieszę się że konserwa się udała. Ja właśnie również w sobotę robiłam na prośbę rodzinki i to z podwójnej porcji.... właśnie teraz jem ją na śniadanko. Dzięki za opinię i smacznego

kasiak73 (2013-01-07 17:10)

Czy pasteryzujecie to mięsko w słoikach??

renataz36 (2013-02-06 12:45)

Kasiak73 nie ma potrzeby pasteryzowania słoików, jeśli zamkniesz gorący słoik chwyci i kilka tygodni może stać w chłodnym miejscu

danapolak (2013-02-08 12:01)

polecam , ostatnio taką robiłam

kasiachodziez (2013-10-21 17:09)

Pyszności nigdy więcej kupnego-zrezygnowałam z wegety i nie żałowałam majeranku-Reniu wielkie dzięki

vikunia (2013-10-21 17:35)

A jakby tak zamiast smalcu dodać 20 dag zmielonego podgarla?

renataz36 (2013-10-21 18:59)

Vikuniu myślę, że podgardle też się nieźle wydusi w konserwie. Ja się zastanawiam coby dodać trochę wędzonego boczku (albo podgardla), pewnie smak albo zapach trochę by się zmienił. U nas robimy ten przysmak zimą więc już niedługo wrócę do przepisu i może po eksperymentujemy.

renataz36 (2013-10-21 19:01)

Dzięki za pozytywne komentarze danapolak, kasiachodzież... cieszę się że Wam też smakuje smarowanko

kjadwiga50 (2013-10-21 20:22)

niebieska -różyczko,podpowiem Ci,że nie musisz gotować w szybkowarze,można gotować w garnku,tyle tylko że dłużej .

renataz36 (2013-10-22 07:10)

Kochana niebieskiej różyczki już nie ma na tym portalu, popatrz na datę kiedy zadała pytanie 

Ale dziękuję za pomoc

Mama - Różyczki (2013-10-22 08:02)

Renata, różyczka wpada od czasu do czasu i czyta Wż:)

Lucynka (2013-10-22 11:39)

Renatko, chcę zrobić tę konserwę, ale nie mam szybkowaru. Czy Ty masz jakieś doświadczenia/sugestie ze zwykłym garnkiem? Zastanawiam się - mieszać czy zostawić w spokoju?

renataz36 (2013-10-22 13:26)

Lucynko ja nie robiłam ale pytam koleżanki, która robiła i mówi że zaglądała do garnka i chyba ze 2 razy mieszała. Ale jak długo trzeba to robić to już musisz ocenić na tzw OKO, mięsko musi się ładnie rozlatywać, żeby potem dobrze się rozsmarowywało na chlebku.

Lucynka (2013-10-22 14:28)

Dzięki za odpowiedź!

kasiachodziez (2013-10-22 14:40)

Lucynko, ja też nie mam szybkowaru i gotowałam w garnku mięsko pokroiłam w kostkę i dosyć rozgotowałam żeby dobrze się rozsmarowywało.

megi65 (2013-10-23 19:50)

Pyszna , pychota ..łopatki miałam 700g , majeranek  dołożyłam i cebulkę przypieczoną . Reniu dziękuję , wyszperaj jeszcze jakieś recepturki od koleżanek  .

renataz36 (2013-10-24 07:21)

Oj jak miło koleżanko, że i Tobie przypadło w gust smarowanko  zdrowe to może nie jest, ale podobno to co nie zdrowe jest najlepsze ha ha Dzięki za komentarz

kayunia (2013-10-26 08:57)

Renata powoli staje się moim kulinarnym guru Skorzystałam z wielu jej przepisów i każdy okazał się hitem.Ten, oczywiście, też!

Ponieważ miałam wielki szybkowar (nota bene pożyczony na tę okoliczność) i po umieszczeniu w nim składników  okazało się, że nie osiągnęły minimum gara, dolałam więcej wody. Było to na oko, ale przypuszczam, że ponad dwie szklanki. Mimo tego zabiegu, w mięsie nie ma ani grama galaretki. Nie zmienia to jednak faktu, że właśnie pochłonęłam dwie pajdy chleba z tą pysznością i jak tak dalej pójdzie to aż się boję o swój cholesterol

Zrobiłam na próbę, wyszły dwa słoiczki po majonezie 400 ml, ale już kombinuję czy nie dokupić składników i jeszcze dzisiaj nie dorobić mięska. W tygodniu mało mam czasu na pichcenie...

Niezdecydowanym podpowiem, że konserwa w smaku przypomina mi rillettes, które na rynku kosztuje niemało za maleńki słoiczek...

megi65 (2013-10-26 09:56)

kayuniu ! Ja też nie mam  galarety co smaku nie umniejsza , jednak następnym razem dodam więcej wody aby powstała warstwa apetycznej galaretki mięsnej . Dla nie posiadających szybkowaru informuje , że można zrobić w tradycyjnym garze . Pokroić małe kosteczki - płateczki  i ... jedziemy na wolnym ogniu  do super miękkości . Oczywiście , że można mieszać tak z wyczuciem i umiarem , sprawdziłam , przetestowałam a więc do dzieła Niezdecydowani.

ewpa7 (2013-10-27 21:06)

Bardzo, bardzo pyszne. Robiłam w zwykłym garnku.

Izma73 (2013-11-05 18:29)

Fajny przepis,bardzo smaczna ta konserwa,następnym razem zrobię więcej i dam do słoi.

iwciaG (2013-11-09 14:45)

Dzisiaj zajadałam się kromką domowego chlebka z Twoją konserwą. Nie wiem czy zgłodnieję do obiadu, bo tak mi śniadanko smakowało, że nie mogłam przestać....! Dziękuję za prosty i smaczny przepisik!!!

anrubi (2013-11-09 18:07)

Smaczne! Nie soliłam, bo kawałek wędzonej,chudej pachwinki, którą dodałam był już słony. Cholesterol nie istnieje :) Reniu, dzięki serdeczne!

renataz36 (2013-11-11 18:07)

Masz rację anrubi - ja też o nim nie słyszałam ha ha. Cieszę się, że smakowała konserwa i dzięki za apetyczne fotki, pewnie też niedługo zrobię mojemu kierowcy w trasę

Olek (2013-11-15 17:46)

Jak kroicie cebulę - wystarcyz w piórka, czy drobniej?

renataz36 (2013-11-15 19:28)

Olek ja nie kroję cebuli i czosnku wrzucam w całości, a po ugotowaniu wyrzucam. Ale jeśli chcesz ją zjeść to na pewno wystarczy pokroić ją w piórka... na pewno rozpadnie się podczas tak długiego gotowania

Olek (2013-11-17 16:28)

Bardzo dobre smarowidło, dziękuję za przepis;)

renataz36 (2013-11-18 10:44)

Olek fajnie że smakuje... my też lubimy jesienią czy zimą zajadać się tą konserwą. A jakie ślicznie słoiczki... mogę jeden? 

Olek (2013-11-18 19:28)

Nawet dwa, pozdrawiam

lolki-71 (2013-11-21 09:21)

Szczerze polecam!!! Ta konserwa jest przepyszna

iwciaG (2013-11-21 16:53)

Kolejna porcja zrobiona i jeden słoiczek pójdzie w prezencie dla znajomych, gdy kogoś odwiedzamy zawsze cosik przez siebie zrobionego podarowuję. Twoja super konserwa, pasuje na tę porę chłodną. Przepis powędrował już dalej!!! Jeszcze raz dziękuję za niego!!!

Iwonka50 (2014-02-03 19:20)

Wysłałam męża na zakupy ale zamiast surowego boczku przytargał wędzony,oczywiście zrobiłam z wędzonym i muszę powiedzieć pycha super

renataz36 (2014-02-04 09:35)

Iwonka50 dzięki za komentarz, nigdy nie próbowałam z wędzonym, ale skoro piszesz pycha to następnym razem specjalnie taki zakupię

słodki buraczek (2014-02-07 15:08)

Z przyjemnością dołączam do grona zadowolonych z przepisu 

Zrobiłam z ok. 1,5 porcji i wyszły mi zaledwie 4 słoiki 0,5 l. Mięsko w moim wydaniu to boczek wędzony i łopatka. Z przypraw dałam więcej czosnku i trochę majeranku. Niestety, chyba poszalałam z solą... ale to ocenimy przy degustacji z pieczywem. Dodałam też symboliczną ilość smalcu. Myślę, że kolejnym razem zupełnie z niego zrezygnuję. Dziękuję za inspirujący przepis.

zuro3 (2014-02-07 17:54)

Smaczny dodatek do chleba.Dodałam trochę więcej wody i wyszła mi galaretka.

Kolejny raz zrobię z boczkiem wędzonym .Dziękuję za przepis.

aniabazyl (2014-02-13 16:56)

Świetne smarowidło, wyszło mi odrobinę za słone (z mojej winy). Kromka chleba posmarowana tym smarowidłem i ogórek na to - niebo w gębie . Pozdrawiam i dziękuję za przepis.

kaki1020 (2014-06-15 07:37)

za dużo pozytywnych opinii żeby nie zrobić w sezonie małosolnym jako dodatek!

teraz tylko marsz na zakupy po mięsiwo!

Mieczu (2014-10-28 13:42)

Pierwszy raz robiłem zgodnie z przepisem  przepyszne wow palce lizać,  a drugi już po swojemu dałem podgardla ze skórką a na koniec ząbek czosnku dla smaku i lekko go zagotowałem smakowa zajebioza. Dzięki za przepis!

heiworth (2014-11-27 17:53)

Robiłam już parokrotnie :) ...niestety nie mam szybkowaru ...zatem gotuję mięso trochę dłużej .Ale na prawdę warto :)))

renataz36 (2014-11-27 18:03)

Wow jak miło że i Tobie Heiworth również smakuje moja konserwa  i dziękuję za apetyczną fotkę. Niedługo również zrobię zapasik bo najlepiej nam smakuje właśnie zimą

ewa290887 (2014-12-01 20:00)

Zrobiłam dzisiaj konserwę i musze przyznać, że jest PYCHA ;) nie posiadam szybkowaru, dlatego nastawiłam w zwykłym garnku, gotowałam 2 godzinki pod przykryciem i 15 minut bez przykrycia, dodałam 3 szklanki wody i jest super ;) 

ewa290887 (2014-12-02 20:09)

Zrobiłam dziś jeszcze raz, bo został juz tylko jeden słoiczek ;) Zrobiłam w garnku, ale tym razem dodałam niecałe 2 szklanki wody. Jest PYSZNE ;) Polecam ! 

renataz36 (2014-12-02 20:46)

Dzięki Ewa290887 za pyszne komentarze i bardzo mi miło że konserwa smakuje. Też mam ją w planach ale chyba już po świętach

myszamycha (2014-12-03 14:56)

To jest pyszne! Dusiłam mięso w wolnowarze,nie mam szybkowaru,i wyszło rewelacyjne.Dziękuję za przepis

greenie5 (2014-12-16 16:21)

nie mam wegety czy moge dodac kostke rosolowa zamiast?